チャンネル情報
あおいの給食室 / 保育園から介護食まで使えるレシピ
- チャンネル登録者数:23万5000人
- 再生回数: 1612万7193回
🌸あおいの給食室とは?
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、幼児だけでなく介護食にもぴったりです。
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
🎬あおいの給食室(レシピ)
https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
🎬あおいの献立室(献立)
https://www.youtube.com/@aoi_kondate
🎬あおいの職員室(保育園向け)
https://www.youtube.com/@aoi_hoikuen
🌸保育園管理栄養士 あおい
10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。
2020年6月
保育園で大人気だったレシピをYouTubeに投稿開始。美味しくて栄養たっぷりのレシピが子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼び、登録者数は23万人を超える。
2021年11月
初のレシピ本「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」を出版。全国のママから人気を呼び、現在7版2万6千部。
2022年12月
2冊目のレシピ本「管理栄養士あおいさんの 子ども完食! ママらく献立」を出版。
高校時代はバレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。好きな言葉は「やってみることに失敗はない」一児のママ。動画化しきれないレシピ(全700レシピ)はウェブサイトで公開中(下記参照)
日本の保育園に10年間勤務した管理栄養士の、あおいさんが、研究を重ねて考案したレシピなどを投稿しているYouTubeチャンネル『あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ』。
子供の食事に悩んでいる保護者のために、実際に保育園で出されている献立やレシピを時短化して公開しています。
動画に出てくるレシピは、離乳食完了期の1歳以降が対象。子供用のため減塩、薄味ですが、子育て中の保護者も一緒に食べられますよ。
夏は、大人でも暑くて食欲不振になってしまう人もいるでしょう。保護者なら「夏でも育ち盛りの子供にはたくさん食べてもらいたい」と思うはず。
あおいさんは、これまでの動画から子供が喜ぶ麺料理を5つまとめて紹介しました。
きつねうどん、冷やしラーメン、そうめん、トマトとツナとにんにくのスパゲティ、冷やし中華の5つのレシピを公開。
動画の概要欄には、それぞれの詳しい情報や分量などが掲載されています。
味や栄養だけでなく、見た目のかわいさにもこだわっているので写真も映えそうです。
子供を持つ親として、そして管理栄養士としての目線から解説しているので、安心できますね。
紹介した総集編の動画を見て選んでも、メニュー名を見てピンときたものを作ってみてもいいでしょう!
[文・構成/GLUGLU編集部]