これなら肉がポロっとなる可能性ゼロ! 新・ピーマンの肉詰めのレシピがこちら

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

2022年8月から、パートナーと同棲している女性が、食事が好きになるようなレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『ひな献立レシピ』。

普段料理は、ほぼ投稿者さんが担当しているといいます。

そんな『ひな献立レシピ』から、3つのレシピを紹介!どれもリピートして作りたくなるような料理ばかりです。

ピーマンとひき肉を使ったライフハック料理

ピーマンの肉詰めを作ると、焼いている間に肉が取れてしまうことがありますよね。

しかし、この焼き方ならポロっと落ちることはありませんよ!

ピーマンのヘタを指で押して種を取ります。

絞り袋に、ひき肉と卵を入れて混ぜたら、ピーマンの中に注入!

ピーマンの肉詰めを作るのが楽しくなりそうですね。最後に片栗粉をまぶしてミニトマトでフタをしたら、そのまま焼きましょう!

水を入れて蒸し焼きにし、アクは取り除いていきます。

ピーマンが焼けたら、同じフライパンでソース作りです。

切って食べても、丸ごと食べてもおいしそうなピーマンの肉詰めができました!

スティックハッシュドポテト

ジャガイモを細く千切りにしたらレンジで加熱。流水で洗う様子は、まるでラーメンのようです。

調味料を混ぜたらフリーザーバッグに入れて、冷凍庫で冷やします。

凍ったジャガイモを取り出したら、細長く切ってそのまま油にドーン!

もし、霜が付いていた場合は、軽くたたいて霜を落としてくださいね。

揚がったら外はサクッサク、中はとろ~りなスティックハッシュドポテトの完成です!

投稿者さんは、料理を作る時に意識していることをこのように話していました。

投稿者さん

簡単に作れるレシピにしています。品数はなるべく多く作り、彩りを意識しています。

投稿者さんによると、『はんぺんの豚しそボール』『麻婆豆腐』『手作りポテトチップス』の料理の反響もよかったといいます。

チャンネルを覗いて反響のいい料理もチェックしてみてくださいね!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

ひな献立レシピ🥣

ひな献立レシピ🥣

  • チャンネル登録者数:8万300人
  • 再生回数: 3904万7522回

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