卵と牛乳のまろやかな味わいがおいしい、フレンチトースト。

調理工程がシンプルなので、ちょっとしたおやつが食べたいという時にピッタリな１品です。

そんなフレンチトーストを、ふっくらと仕上げるコツがあるのをご存じですか。

味の素AGF株式会社のYouTubeチャンネルで公開されている、こちらのレシピを見ていきましょう。

あるコツで、フレンチトーストがふっくらと仕上がる！？

ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせたら、耳をカットした食パンを浸します。

食パンをボウルから取り出し、耐熱容器に移したら、先ほど混ぜ合わせた生地を上から回しかけましょう。

その後、食パンを６００Wの電子レンジで１分２０秒ほど加熱し、裏側も同じように温めます。

弱火のフライパンでバターを溶かしたら、電子レンジで加熱した食パンを投入。焼き目が付くまで、両面をじっくりと焼いてください。

プレートに盛り付けたら、完成！お好みでベリーを添えたり、メープルシロップをかけたりしてもおいしいですよ。

生地に浸した食パンをそのまま焼くのではなく、一度電子レンジで温めることで、ふっくらとした仕上がりになります。

小腹が空いた時のスイーツや、コーヒーのお供に作ってみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／GLUGLU編集部]