HIKAKINがマグロ解体ショーのような手さばきで…？ 作った『麻薬料理』が絶品だった！ 料理・グルメ By - エニママ 更新：2022-08-15 Share Post LINE はてな YouTubeチャンネル『HikakinTV』では、さまざまな企画動画を配信しています。 今回のテーマは、クッキング。 HIKAKINさんは、これまでもTwitterやTikTokなど、SNSで話題になったレシピを再現する料理動画を多数投稿しています。 本動画では、Twitterで注目されているという、ハマごはんさんのサーモン料理を再現。 使用する食材はもちろんサーモンで、HIKAKINさんも大好物だそうです。 動画タイトルにある『麻薬』というワードが気になりますが…一体、どんな料理を作るのでしょうか。 早速、動画をご覧ください。 出典：HikakinTV 動画はこちら まな板の上には、豊洲で購入したという１.８kg、７千円の『キングサーモン』。 HIKAKINさんの料理には、高級食材が使用されることがよくありますが、今回も豪快です。 ちなみに、HIKAKINさんが作った料理は、以下の２品。 究極のよだれサーモン 材料： ・サーモン ３９０g ・長ネギ 約１本 ・めんつゆ 大さじ９ ・ゴマ油 大さじ３ ・すりおろしニンニク 適量 ・すりおろしショウガ 適量 究極のサーモンの焼き肉ユッケ 材料： ・サーモン ４５０g ・焼肉のタレ 大さじ６ ・ゴマ油 小さじ３ ・すりおろしニンニク 適量 ・すりおろしショウガ 適量 トッピング： 白ごま、万能ネギ、卵黄、大葉 黒い手袋をしっかりと装着したHIKAKINさん。 料理というより、まるでマグロの解体ショーのように、悪戦苦闘しながらさばいていました。 どちらも、具材をつけ込む料理なので、めんつゆと焼き肉のタレの違いが『味の決め手』となりそうです。 ポイントは、つけ込む時間。よだれサーモンは１時間、焼き肉ユッケは３０分漬けると、タレとよくなじむようです。 試食タイムで、HIKAKINさんは「以前作った麻薬卵っぽさもあるが、食べたことのない味」といいながらも、いずれの料理も大絶賛。白米と一緒に、あっという間に食べ終わっていましたね。 HIKAKINさんもおすすめのよだれサーモンと焼き肉ユッケ、夏の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか。 [文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部] チャンネル情報 HikakinTV チャンネル登録者数：1890万人 再生回数: 131億1783万2008回 関連ワード ヒカキン この記事をシェアする Share Post LINE
YouTubeチャンネル『HikakinTV』では、さまざまな企画動画を配信しています。
今回のテーマは、クッキング。
HIKAKINさんは、これまでもTwitterやTikTokなど、SNSで話題になったレシピを再現する料理動画を多数投稿しています。
本動画では、Twitterで注目されているという、ハマごはんさんのサーモン料理を再現。
使用する食材はもちろんサーモンで、HIKAKINさんも大好物だそうです。
動画タイトルにある『麻薬』というワードが気になりますが…一体、どんな料理を作るのでしょうか。
早速、動画をご覧ください。
出典：HikakinTV 動画はこちら
まな板の上には、豊洲で購入したという１.８kg、７千円の『キングサーモン』。
HIKAKINさんの料理には、高級食材が使用されることがよくありますが、今回も豪快です。
ちなみに、HIKAKINさんが作った料理は、以下の２品。
究極のよだれサーモン
材料：
・サーモン ３９０g
・長ネギ 約１本
・めんつゆ 大さじ９
・ゴマ油 大さじ３
・すりおろしニンニク 適量
・すりおろしショウガ 適量
究極のサーモンの焼き肉ユッケ
材料：
・サーモン ４５０g
・焼肉のタレ 大さじ６
・ゴマ油 小さじ３
・すりおろしニンニク 適量
・すりおろしショウガ 適量
トッピング：
白ごま、万能ネギ、卵黄、大葉
黒い手袋をしっかりと装着したHIKAKINさん。
料理というより、まるでマグロの解体ショーのように、悪戦苦闘しながらさばいていました。
どちらも、具材をつけ込む料理なので、めんつゆと焼き肉のタレの違いが『味の決め手』となりそうです。
ポイントは、つけ込む時間。よだれサーモンは１時間、焼き肉ユッケは３０分漬けると、タレとよくなじむようです。
試食タイムで、HIKAKINさんは「以前作った麻薬卵っぽさもあるが、食べたことのない味」といいながらも、いずれの料理も大絶賛。白米と一緒に、あっという間に食べ終わっていましたね。
HIKAKINさんもおすすめのよだれサーモンと焼き肉ユッケ、夏の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]