市販の抹茶でできるふわもこシェイク 伊藤園が教える、カフェ顔負けのレシピがこちら

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

※写真はイメージ

お茶の魅力が伝わる動画を届けている、伊藤園のYouTubeチャンネル『伊藤園公式チャンネル』。

以下の動画では、伊藤園ティーテイスターであり、ブルガリア人のイヴァンさんが登場し、抹茶で作る特製の『ふわもこシェイク』の作り方を紹介しました。

動画内で、実際に『ふわもこシェイク』を作ったのは、同じく伊藤園ティーテイスターの金井さんと、アイス研究家のシズリーナ荒井さんです。

今回使用したのは、伊藤園の『強炭酸ミネラルSTRONG』。この商品とバニラアイスを混ぜることで「すっきりとした甘さのシェイクになる」と、荒井さんはいいます。

さらに、同社の『お~いお茶さらさらほうじ茶』『お~いお茶宇治抹茶』も一緒に入れて調理していきます。

まず、『お~いお茶さらさらほうじ茶』と『強炭酸ミネラルSTRONG』をボウルに入れ、粉が溶けるまで練りこみます。

続いて、バニラアイスをボウルに入れてクリーム色になるまで混ぜ合わせましょう。

その後さらに、『強炭酸ミネラルSTRONG』を投入。炭酸が抜けないようにやさしく入れるのがポイント。

泡が出てくるので抜けないように、静かにかくはんしたら完成です!

できあがったシェイクは、隣にいてもほうじ茶の香りを強く感じるほどなのだとか。

『お~いお茶さらさらほうじ茶』の代わりに『お~いお茶宇治抹茶』を使っても、同様にお茶の香りを存分に味わえる『ふわもこシェイク』を作ることができます。

実際に飲んだ2人は「ほうじ茶の香りが口の中で弾ける」「カフェで販売してほしい」と絶賛していました。

気になる人はぜひお試しください!

※記事中で紹介している商品の名称は2022年時点のものとなります。


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

伊藤園公式チャンネル

伊藤園公式チャンネル

  • チャンネル登録者数:1万6000人
  • 再生回数: 2608万6733回
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