「タラの切り身はパックのまま…」 おばたのお兄さんが教える『ワンオペ爆速レシピ』が最高すぎた

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

YouTubeチャンネル『おばたのお兄さんといっしょ』の写真

2023年8月に、第1子となる男児が誕生した、山﨑夕貴アナウンサーと、お笑いタレントのおばたのお兄さん夫妻。

YouTubeチャンネル『おばたのお兄さんといっしょ』では、おばたのお兄さんの息子への溺愛ぶりが話題です。

動画には、初めての子育てに奮闘する夫婦の姿が収められていて、親近感がわく人も多いでしょう。

中でも、おばたのお兄さんがワンオペで作る時短レシピを紹介したこちらの動画は、参考になること間違いなしです!

たった15分で2品!おばたのお兄さんの爆速レシピ

動画の冒頭から、息子への溺愛ぶりがさく裂している、おばたのお兄さん。生後2か月にして寝返りができそうだったり、足でキックする力が強かったり、息子の身体能力の高さに驚きですね!

今回の動画では、とにかく時間がない子育て中の人におすすめのレシピ2品を紹介していますよ。なんとタイマーで時間を計って作るのだとか。

おばたのお兄さんの『タラのレンジ蒸し』

パックに入ったタラの切り身の写真

まず作るのは『タラのレンジ蒸し』です。

水洗いしたレタスを耐熱皿に敷きます。水切りはしっかりしなくてもいいですよ。タラの切り身はパックのまま直接塩を振りかけ、レタスの上に乗せましょう。

さらに千切りしたショウガやきのこなど、余り食材を乗せたら、料理酒を少し多めに振りかけるのがポイントだとか。こうすることで、魚の臭みが取れるといいます。真似したい時短テクニックですよね!

仕上げに追加で塩を振り、だしの役目となる塩昆布を散らし、ラップをして電子レンジで加熱すればOK。ラップをして電子レンジで加熱すればOK。この時、ラップに穴を開けておくと破裂しないそうですよ。

野菜から水分が出るので、温まったら水を切ってポン酢をかけて召し上がれ!

おばたのお兄さんの『中華風うどん』

電子レンジで温める冷凍うどんの写真

次に作るのは『中華風うどん』。お好みでショウガとニンニクをみじん切り、ミョウガは千切りにします。ニンニクは少し大きめにカットするのがおすすめだとか。

沸騰したお湯にこれらの薬味を入れ、中華料理に使われる万能調味料・ウェイパーで味付けし、粗めに溶いた卵を投入。さらにもやしも追加します。

冷凍うどんは電子レンジで温めて器に盛りつけたら、上からスープを注げば完成!洗い物がほどんど出ず、これならワンオペ育児中でもすぐに作れそうです。

試食にきた後輩芸人のバチョフさんも「チンだけ!?めっちゃいい!」「週一でいいんで家来てもらってもいいですか?」と大絶賛でした。

下積み時代の自炊の経験から、手際のよさが光る、おばたのお兄さん。授乳に追われる妻もきっと大助かりのことでしょう。

料理をしている最中に、慌てて息子をあやしに行くパパの表情も。見ているだけで癒されますね。

「外食ばかりだとお金もかかる」「魚ってなかなか調理が大変だけど、これはめっちゃ簡単」と、子育てをしている人の等身大の目線でコメントする、おばたのお兄さんに好感を持てるのではないでしょうか。

あなたも動画を参考に、作ってみてくださいね!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

おばたのお兄さんといっしょ

おばたのお兄さんといっしょ

  • チャンネル登録者数:17万7000人
  • 再生回数: 5797万9009回
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