食費節約に役立つ『ご飯のテクニック』 炊飯器で大量に炊いた後は?

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

YouTubeチャンネル『ぺい 1分でわかるズル賢い一人暮らし』の動画サムネイル

日本人の食生活に馴染みのある、ご飯。

炊きたてのふっくらとした食感が魅力的ですが、毎回炊くのが面倒に思うこともありますよね。

また、炊いたご飯を冷蔵庫で保存しておくと、時間が経つごとにカピカピになってしまって、本来の味が楽しめなくなってしまいます。

そんなご飯にまつわる悩みを、サクッと解決する方法がありますよ!

YouTubeチャンネル『ぺい 1分でわかるズル賢い一人暮らし』で公開されている動画を見てみましょう。

ご飯を炊くのが面倒だったら? 誰でもできる保存方法がコレ

動画で紹介されている方法では、特別な道具やテクニックなどは必要ありません。

炊飯器で多めにご飯を炊き、しゃもじを使ってよくほぐし、ご飯が熱々なうちにラップで包みます。

投稿者・ぺいさんによれば、ご飯の湯気ごと包み込むのがポイントだそう。解凍した時に、ご飯がふわふわになりますよ。

ご飯をラップで包み、熱気を冷ましてから、冷蔵庫の冷凍室に入れます。

食べたい時は、電子レンジで温めて解凍するだけでOK。取り出す際、やけどをしないように注意してくださいね。

茶碗に入れてほぐせば、炊きたてのような食感が戻ってきますよ!

ご飯を小分けにしておけば、食べたい時に電子レンジで解凍するだけでいいので、楽ですよね。

ラップの種類によっては、電子レンジに対応していないものもあるので、確認してから使うようにしましょう。

動画では、ご飯をラップで包む時のコツなども紹介されています。

料理をする時間がなかなか取れない人や、毎回炊飯器でご飯を炊くのが面倒な人は、一度試してみてくださいね!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

ぺい👟1分でわかるズル賢い一人暮らし

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  • チャンネル登録者数:10万1000人
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