「神動画」「これだよこれ!」 ヨーグルトにチーズを混ぜて冷やせば『絶品スイーツ』が作れる?

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

材料はたったの3つ!混ぜて冷やすだけの『チョコアイスクリーム』

暑い夏に無性に食べたくなる、アイスクリーム。学校や仕事の帰りに、コンビニに寄って、つい買ってしまいますよね。

syun cookingさんの手にかかれば、たった3つの材料だけで、簡単にチョコアイスクリームが作れますよ。なんと、卵や牛乳だけでなく、型も必要ないのだとか。

100円ショップでも手に入る、意外な道具を使った、調理法にも注目です!

まずは、耐熱ボウルに細かく割ったチョコレートを入れ、500Wの電子レンジで、2分ほど加熱します。

レンジから取り出したら、溶け残りがないように、ゴムベラなどを使ってしっかりと混ぜましょう。なめらかになったら、常温で粗熱を取ります。

YouTubeチャンネル『syun cooking』の写真

出典:syun cooking

続いては、アイスの生地作りです。別のボウルに、しっかりと冷やした生クリームと練乳を入れ、角が立つまで泡立ててください。

練乳がなければ、代用として砂糖を使ってもOK。

syun cookingさんは、型の代わりとして、絞り袋を使うのだそうです。

YouTubeチャンネル『syun cooking』の写真

出典:syun cooking

生地を入れやすいように、絞り袋をコップに被せましょう。

溶かしたチョコレートを袋の先端に入れ、その上から生地を流し入れてください。

YouTubeチャンネル『syun cooking』の写真

出典:syun cooking

軽く表面を整え、キュッと袋を閉じたら、見覚えのあるアイスクリームの形になっているではありませんか。

先端を輪ゴムでとめて、冷凍庫で3時間以上冷やして固めれば、『チョコアイスクリーム』の完成です!

syun cookingさんによると、なめらかな食感に加え、濃厚な味わいでおいしいそうですよ。

アイスが食べたい…と思ったら、動画を見ながらオリジナルのアイス作りに、チャレンジしてみてください。

2024年8月現在、チャンネル登録者数が97万人を超える、YouTubeチャンネル『syun cooking』。

多くの人が「作ってみたい」と思えるような、スイーツレシピを数多く配信しているので、大台となる100万人を突破する日も近いでしょう。

お菓子作りに興味がある人や、甘いものが好きな人は、ぜひ同チャンネルを覗いてみてくださいね。

これをきっかけに、あなたもスイーツ作りにハマるかもしれませんよ…!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

syun cooking

syun cooking

  • チャンネル登録者数:98万7000人
  • 再生回数: 3億1488万5303回
関連ワード
スイーツ

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