「好きな色は透明」という投稿者・tomeiさんが、透明なお菓子のレシピなどを中心に投稿しているYouTubeチャンネル『透明愛好家tomei』。

優しい音楽とともに作り出される美しい透明スイーツの数々は、見ているだけでその世界観に引き込まれ、癒されます。

例えばこちらは、雲が浮かぶ青空ゼリーケーキを作る工程を配信した動画です。

「小さい頃、空や雲を食べたかった夢を叶えてみた」というtomeiさん。

その通り、青空を取り出したかのような、繊細で美しいスイーツです。プルンとしたゼリーに光を通すと、その透明感がさらに際立ちます。

作っている過程も、水が揺れる影や、カランとスプーンでかき混ぜる音など、五感を刺激されてずっと見ていたくなりませんか。

食べてしまうのがもったいない気がしますが、ガラスの器に乗せてフォークを入れると、また違った表情が見えますね。

さらに、こちらの動画では、星が降る夜空のゼリーケーキを作る工程を配信しています。

朝と夜の対話をテーマに作られたこちらのゼリーケーキ。tomeiさんは「太陽が降り注ぐ日にも夜空を見たくて作った」といいます。

見慣れているはずの湯が沸騰して泡が出ている様子でさえ、tomeiさんの動画では美しいアートのように感じますよね。透明な水が、だんだん青色に変化していくのも目が離せなくなります。

完成したゼリーケーキは、まさに星降る夜空そのもの。光を通すと、深海から空を見上げているような不思議な気分にさせられます。

お菓子の枠を超え、もはやアートといっても過言ではない、tomeiさんの美しい透明スイーツの数々。２０２２年７月１日～８月３１日、無色透明をテーマに作品や標本を集めた展示企画『透明展』を開催します。

どこまでも透き通った作品を通して、まるで時が止まったような非現実的な体験を味わいに行ってみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／GLUGLU編集部]