練乳好きにはたまらない! 機械がなくても作れる、絶品台湾ミルクかき氷

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

・まさか包丁でかき氷を作れるとは…!マネしたいです。

・コスパもよくて、家で楽しめるのは最高。

・練乳好きにはたまらないやつ!絶対おいしいと思う。

そんな反響が寄せられているのは、料理系YouTuberの、ゆうさんが紹介する台湾ミルクかき氷の作り方。

かき氷といえば、通常氷を削る『かき氷機』が必要ですよね。しかし、夏にしか活躍しない、かき氷機を家に常備している人は少ないのではないでしょうか。

特に一人暮らしの人などは、モノが増えてしまうため、用意していないかもしれません。

そのため「かき氷を食べたいけど、機械がないからな…」と諦めていませんでしたか。

そんな人に朗報です!

かき氷は、牛乳パックで作ることができますよ。早速作り方を見てみましょう。

牛乳、練乳、砂糖、冷凍マンゴーがあれば作れる、台湾ミルクかき氷。

すでに、冷蔵庫にすべてそろっている人もいるかもしれませんね。

牛乳パックのまま凍らせるので、特別な型や機械は不要。凍ったら包丁で削ぐようにして、食べやすくします。

ロールアイスのようなふわっとソフトな状態の氷に仕上がりますよ。

ソースをかけたら完成!夏にぴったりのアイスで、あなたもヒンヤリ体験をしてみませんか。


[文・構成/GLUGLU編集部]

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ゆう スイーツ研究家

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