丁寧な暮らし、しませんか? 古民家で手作り暮らしをするチャンネルの生活が、理想すぎる 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:2023-03-18 Share Post LINE はてな お菓子とパン作りが趣味の、MariさんのYouTubeチャンネル『Marin’s Single Kitchen』。 「穏やかな日常を楽しめたら、人生は豊かなものになる。そんな思いを、動画でお伝えできたらと願っています」というメッセージの通り、動画からは、Mariさんの丁寧な暮らしがうかがえます。 こちらは、ほぼ土鍋だけを使って、フランスパンの1種である『カンパーニュ』を作っている動画。 出典:Marin’s Single Kitchen 動画はこちら Mariさんいわく、『カンパーニュ』は土鍋を使うと、周りはパリッと、中はふわっとおいしく焼けるそうです。 Mariさんは、庭から取ってきた金柑を使ってジャムも作りつつ、時間をかけて、丁寧にカンパーニュを作っていきます。 こんなにおいしそうなパンを自分で作れたら、とても素敵ですよね! 続いて、こちらの動画では『米粉パン』と『豆腐バーグ』をそれぞれ作り、『米粉ベジバーガー』にしています。 とてもヘルシーなハンバーガーが完成する様子をご覧ください。 出典:Marin’s Single Kitchen 動画はこちら 『米粉パン』の発酵は短時間かつ一度だけ。ご飯を炊くような感覚で、手軽に作ることができるそうです。 完成した米粉パンをつまみ食いしたMariさんは、その魅力を「日本人のDNAに訴えかける」と表現していました。 でき上がった米粉パンを、豆腐バーグで挟めば『米粉ベジバーガー』の完成!作り方も丁寧に解説しているので、ぜひ真似してみてくださいね。 最後に、こちらはパンケーキを作りながら、『鉄のフライパン』や『木のまな板』などのキッチン用具をお手入れしている動画です。 出典:Marin’s Single Kitchen 動画はこちら キッチン用具はどれも年季が入っており、Mariさんが丁寧に手入れをしながら、大事に使い続けていることが分かります。 例えば、『木のまな板』は洗剤なしで、たわしでゴシゴシと洗い、また『オリーブのまな板』は割れるのを防ぐために、油を塗って手入れをしているようです。 Mariさんの手入れの様子を見ていると、『丁寧な暮らし』という言葉の意味を実感できます。 また、動画に流れる作業音も心地よいため、目だけでなく、耳でも楽しむことができますよ。 『丁寧な暮らし』に憧れている人は、Mariさんの生活のうち、できるところから取り入れてみてはいかがでしょうか。 [文・構成/GLUGLU編集部] チャンネル情報 Marin's Single Kitchen チャンネル登録者数:4万1000人 再生回数: 704万149回 この記事をシェアする Share Post LINE
お菓子とパン作りが趣味の、MariさんのYouTubeチャンネル『Marin’s Single Kitchen』。
「穏やかな日常を楽しめたら、人生は豊かなものになる。そんな思いを、動画でお伝えできたらと願っています」というメッセージの通り、動画からは、Mariさんの丁寧な暮らしがうかがえます。
こちらは、ほぼ土鍋だけを使って、フランスパンの1種である『カンパーニュ』を作っている動画。
出典:Marin’s Single Kitchen 動画はこちら
Mariさんいわく、『カンパーニュ』は土鍋を使うと、周りはパリッと、中はふわっとおいしく焼けるそうです。
Mariさんは、庭から取ってきた金柑を使ってジャムも作りつつ、時間をかけて、丁寧にカンパーニュを作っていきます。
こんなにおいしそうなパンを自分で作れたら、とても素敵ですよね!
続いて、こちらの動画では『米粉パン』と『豆腐バーグ』をそれぞれ作り、『米粉ベジバーガー』にしています。
とてもヘルシーなハンバーガーが完成する様子をご覧ください。
出典:Marin’s Single Kitchen 動画はこちら
『米粉パン』の発酵は短時間かつ一度だけ。ご飯を炊くような感覚で、手軽に作ることができるそうです。
完成した米粉パンをつまみ食いしたMariさんは、その魅力を「日本人のDNAに訴えかける」と表現していました。
でき上がった米粉パンを、豆腐バーグで挟めば『米粉ベジバーガー』の完成!作り方も丁寧に解説しているので、ぜひ真似してみてくださいね。
最後に、こちらはパンケーキを作りながら、『鉄のフライパン』や『木のまな板』などのキッチン用具をお手入れしている動画です。
出典:Marin’s Single Kitchen 動画はこちら
キッチン用具はどれも年季が入っており、Mariさんが丁寧に手入れをしながら、大事に使い続けていることが分かります。
例えば、『木のまな板』は洗剤なしで、たわしでゴシゴシと洗い、また『オリーブのまな板』は割れるのを防ぐために、油を塗って手入れをしているようです。
Mariさんの手入れの様子を見ていると、『丁寧な暮らし』という言葉の意味を実感できます。
また、動画に流れる作業音も心地よいため、目だけでなく、耳でも楽しむことができますよ。
『丁寧な暮らし』に憧れている人は、Mariさんの生活のうち、できるところから取り入れてみてはいかがでしょうか。
[文・構成/GLUGLU編集部]