丁寧な暮らし、しませんか？　古民家で手作り暮らしをするチャンネルの生活が、理想すぎる

お菓子とパン作りが趣味の、MariさんのYouTubeチャンネル『Marin’s Single Kitchen』。

「穏やかな日常を楽しめたら、人生は豊かなものになる。そんな思いを、動画でお伝えできたらと願っています」というメッセージの通り、動画からは、Mariさんの丁寧な暮らしがうかがえます。

こちらは、ほぼ土鍋だけを使って、フランスパンの１種である『カンパーニュ』を作っている動画。

Mariさんいわく、『カンパーニュ』は土鍋を使うと、周りはパリッと、中はふわっとおいしく焼けるそうです。

Mariさんは、庭から取ってきた金柑を使ってジャムも作りつつ、時間をかけて、丁寧にカンパーニュを作っていきます。

こんなにおいしそうなパンを自分で作れたら、とても素敵ですよね！

続いて、こちらの動画では『米粉パン』と『豆腐バーグ』をそれぞれ作り、『米粉ベジバーガー』にしています。

とてもヘルシーなハンバーガーが完成する様子をご覧ください。

『米粉パン』の発酵は短時間かつ一度だけ。ご飯を炊くような感覚で、手軽に作ることができるそうです。

完成した米粉パンをつまみ食いしたMariさんは、その魅力を「日本人のDNAに訴えかける」と表現していました。

でき上がった米粉パンを、豆腐バーグで挟めば『米粉ベジバーガー』の完成！作り方も丁寧に解説しているので、ぜひ真似してみてくださいね。

最後に、こちらはパンケーキを作りながら、『鉄のフライパン』や『木のまな板』などのキッチン用具をお手入れしている動画です。

キッチン用具はどれも年季が入っており、Mariさんが丁寧に手入れをしながら、大事に使い続けていることが分かります。

例えば、『木のまな板』は洗剤なしで、たわしでゴシゴシと洗い、また『オリーブのまな板』は割れるのを防ぐために、油を塗って手入れをしているようです。

Mariさんの手入れの様子を見ていると、『丁寧な暮らし』という言葉の意味を実感できます。

また、動画に流れる作業音も心地よいため、目だけでなく、耳でも楽しむことができますよ。

『丁寧な暮らし』に憧れている人は、Mariさんの生活のうち、できるところから取り入れてみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／GLUGLU編集部]