農水省の職員が作る！しいたけの簡単すぎるレシピに「絶対おいしいやつ」 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2023-10-27 Share Post LINE はてな 農業や水産業の発展・保全を使命とし、ひいては日本の食文化を守る役割を持つ農林水産省（以下、農水省）。 お堅いイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』では、職員がさまざまな企画にチャレンジする中で素の顔を見せ、親近感のある動画を配信しています。 農水省職員がオススメ！『しいたけステーキ』の作り方 同チャンネルに登場した、職員の福本さんが「たまたまポストに入っていた」というしいたけを使ったレシピを紹介。 作るのは『しいたけステーキ』です。ショート動画なので、時間がない時でもサラっと見ることができますよ！ まず、しいたけの軸を落とし、油を塗ったフライパンに傘の内側を上にして並べます。 軸部分もフライパンの余ったスペースに入れたら、塩を軽く振り、蓋をして加熱。 ５分ほど蒸し焼きにし、傘の内側においしい汁がたまってきたら、こぼさないように盛り付けて完成です！ お好みでネギや醤油、大根おろしをかけてくださいね。 料理中にもところどころで小ネタを挟み、視聴者を楽しませてくれる福本さん。最後は「国産食材を食べて元気に過ごしましょう」と、農林水産省職員らしいコメントで締めました。 動画には「めっちゃおいしく食べられそう」「たまたまポストに入っていた、っていうのがツボ」「ファンになった」といった絶賛の声が多数上がっています。 『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』では、ほかにも食や農業に関する動画を配信中です。楽しく学べる動画ばかりなので、気軽にチェックしてみてはいかがですか。 『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』に関する記事はこちら [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省） チャンネル登録者数：17万2000人 再生回数: 4536万7900回 関連ワード BUZZMAFF ばずまふ この記事をシェアする Share Post LINE
農業や水産業の発展・保全を使命とし、ひいては日本の食文化を守る役割を持つ農林水産省（以下、農水省）。
お堅いイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。
YouTubeチャンネル『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』では、職員がさまざまな企画にチャレンジする中で素の顔を見せ、親近感のある動画を配信しています。
農水省職員がオススメ！『しいたけステーキ』の作り方
同チャンネルに登場した、職員の福本さんが「たまたまポストに入っていた」というしいたけを使ったレシピを紹介。
作るのは『しいたけステーキ』です。ショート動画なので、時間がない時でもサラっと見ることができますよ！
まず、しいたけの軸を落とし、油を塗ったフライパンに傘の内側を上にして並べます。
軸部分もフライパンの余ったスペースに入れたら、塩を軽く振り、蓋をして加熱。
５分ほど蒸し焼きにし、傘の内側においしい汁がたまってきたら、こぼさないように盛り付けて完成です！
お好みでネギや醤油、大根おろしをかけてくださいね。
料理中にもところどころで小ネタを挟み、視聴者を楽しませてくれる福本さん。最後は「国産食材を食べて元気に過ごしましょう」と、農林水産省職員らしいコメントで締めました。
動画には「めっちゃおいしく食べられそう」「たまたまポストに入っていた、っていうのがツボ」「ファンになった」といった絶賛の声が多数上がっています。
『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』では、ほかにも食や農業に関する動画を配信中です。楽しく学べる動画ばかりなので、気軽にチェックしてみてはいかがですか。
『BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）』に関する記事はこちら
[文・構成／GLUGLU編集部]