鍋料理や、温かい汁物などの具として存在感を発揮する、鶏団子。

使い勝手がよく、ジューシーな味わいが特徴的ですが、少しアレンジするだけで、さらに味わい深くできるのを知っていますか。

伊藤ハム株式会社（以下、伊藤ハム）のYouTubeチャンネル『伊藤ハムグループ公式チャンネル』で、オーブントースターを使ったアレンジレシピが公開されていますよ。

オーブントースターで、炙る！『鶏生だんご』のアレンジレシピ

伊藤ハムが紹介しているのは、同社の製品である『鶏生だんご』のアレンジレシピ。

鍋料理などに入っている、鶏肉の団子にひと手間加えると、味も歯ごたえも、しっかりとした仕上がりになるといいます。

まずは、アルミホイルを広げて『鶏生だんご』を並べるところからスタートしましょう。

『鶏生だんご』をアルミホイルの上に並べ終わったら、オーブントースターに入れましょう。

温度設定ができる場合は、２３０℃に設定して、加熱します。

オーブントースターの機種や『鶏生だんご』の個数にもよりますが、加熱時間は１０分程度を目安に調節してください。

中心部までしっかり加熱したら、オーブントースターから取り出して、鍋料理などに入れましょう。

この時、鍋で煮込んで作った肉団子があると、食感や味わいの違いが楽しめますよ。

ちょっぴり工夫するだけで、味わいのバリエーションが増やせるレシピ。みなさんも一度、試してみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／GLUGLU編集部]