クリームチーズを使わない! ホットケーキミックスでできるチーズケーキの作り方

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

YouTubeチャンネル『ホッとケーキさん。』の写真

日々高騰している食材。スイーツ作りを楽しみたくても、値段が気になってしまいますよね。

できるだけ節約をしながら、おいしいスイーツを作りたいところ。

YouTubeチャンネル『ホッとケーキさん。』では、クリームチーズを使わず、ほぼ200円でできるというチーズケーキのレシピを紹介しています。

ホットケーキミックスで簡単!クリームチーズ不要のチーズケーキ

価格が高いクリームチーズの代わりに使うのは、スライスチーズ!

スライスチーズ、牛乳、砂糖、卵、ホットケーキミックスでチーズケーキを作ります。

型は、直径12㎝のものを使用。側面と底面にクッキングシートを敷きましょう。

焼いている時に、生地があふれないように側面は2㎝余分にクッキングシートを切っておきます。

スライスチーズは、とろけるチーズではないタイプを使うのがポイント。

耐熱ボウルにチーズを入れたら牛乳を注いでレンジで加熱します。レンジから取り出して牛乳と混ぜる時に、とろけるチーズを使うと、なかなか溶けないのだとか。

卵を割り入れたら砂糖を入れて、さらによく混ぜます。そこに、ホットケーキミックスを大さじ3杯入れたら生地の完成です。

動画では、オーブンを予熱するタイミングも紹介されているので、見ながら作ると分かりやすいでしょう。

型に流し込んだら天板に乗せてオーブンに入れます。180℃で35分ほど焼くと、きれいなきつね色に!

型ごと網の上に移動させ、しっかり冷やしてからカットします。包丁をお湯で温めてから切ると、きれいにカットできるそうです。

とってもおいしそうなチーズケーキの完成!なんと約230円でできたといいます。

クリームチーズより滑らか感は劣るものの、チーズ感がありスライスチーズで作ったといわれなければ分からないほどなのだとか。

作ったら、誰かに渡して「これ何で作ったと思う?」と聞いてみたいですね!

『ホッとケーキさん。』の節約レシピは、物価高騰の中、救いの手となるでしょう。


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

ホッとケーキさん。

ホッとケーキさん。

  • チャンネル登録者数:28万9000人
  • 再生回数: 3311万1725回

🥞毎週土曜日17時投稿だよ🥞

はじめまして、ホッとケーキさん。だよ😊❤️‍🔥

このチャンネルではホットケーキミックスを使った
簡単に作れるお菓子をご紹介してるよ🥞

お菓子作りは大好きなんやけど、笑えるくらいお菓子作りがヘタで
視聴者のみなさんに教えてもらいつつ
試行錯誤しながらやってるよ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

ホットケーキミックス好きな人は
このチャンネルをのぞいてね🥞✨

【レシピ本】
2022年6月16日発売
『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』

【お仕事のご依頼などはこちらからお願い致します】
💁‍♀️Hottocake.oishii@gmail.com

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