食費を抑えたい人必見! もやしと豆腐の『甘辛炒め』が、安くてウマくて大助かりだった

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』の写真

節約をするために、「まずは食費を抑えよう」という人もいるでしょう。

ただ欲をいえば、食費を抑えながらもおいしいものは食べたい…と思ってしまいますよね。

そんな時におすすめな絶品節約レシピを、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』で紹介していますよ。

比較的安価で手に入りやすい、もやしと豆腐を使っているのが節約ポイント。サッと簡単に作れるので、献立に悩んだ時にもおすすめですよ!

切って炒めるだけ!シンプルなのに超ウマい『節約レシピ』とは

まずは、木綿豆腐2分の1丁を、ひと口大にカット。手のひらの上で切れば、まな板を洗う必要もなくなりますよ。

フライパンにごま油をひいたら、水洗いをしたもやしを炒めていきます。

もやしがしんなりしてきたら、スペースをあけて、ごま油を少量追加。切った木綿豆腐を加え、もやしと合わせてサッと炒めましょう。

砂糖、みりん、醤油を加えて混ぜます。お好みで、黒こしょうを入れると、ピリッとした大人の味わいに仕上がるのだとか。

調味料が全体に馴染んだら、あっという間に完成です!

手軽に作れて、財布にも胃腸にも優しい、甘辛炒め。ご飯と相性抜群なので、おかわりが止まらなくなること間違いなしですよ。

詳しい分量や調理工程は、ぜひ動画で確認してみてくださいね!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

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  • チャンネル登録者数:12万4000人
  • 再生回数: 4370万1742回
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