とろけるおいしさ! 「おいしい」の声が相次いだナスの煮びたしレシピがこちら

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

料理と食べることが大好きな看護師夫婦のYouTubeチャンネル『ういちゃんねる』。料理やお菓子のレシピなどを投稿しています。

簡単に作れるおいしい料理や、お菓子を中心に投稿しているショート動画から3つのレシピを紹介!

忙しくてもパパっと作ることができるでしょう。

料理好きな看護師夫婦のレシピ

こちらの動画は、電子レンジを使って材料2つのみで作るオレオケーキです。

バニラクリームがチョコレートクッキーでサンドされたお菓子『オレオ』を1箱分、砕いてボウルに入れます。

牛乳を200cc加えたらドロドロになるまでかき混ぜましょう。

耐熱容器に油を塗って、注いだらレンジで加熱。粗熱を取ったら、あっという間にオレオケーキのでき上がりです!

とっても簡単に作れちゃうのが驚きですね。少し糖分が欲しい時や、疲れている時にいかがでしょうか。

投稿者さん

夫婦で『早く仕事が終わって家に着いたほうが料理を作る』というルールにしています。

そう語る、投稿者さん。夫婦で看護師の仕事をしながら、料理をしてさらにYouTubeを更新し続けることは簡単ではないでしょう。

投稿者さん

お互いに夜勤もあるので、シフトを見て明らかに忙しいスケジュールになりそうな時は、休みの日に何品か作り置きをしておいて、少しでも楽できるようにしています。

普段から、短時間で効率よく料理をしているからこそ、分かりやすく手軽なレシピがたくさん紹介できるのかもしれません。

下記の動画では、普通の食パンをメロンパン風にするレシピが紹介されています。

バターにグラニュー糖を加えて、レンジで溶かします。小麦粉を大さじ2入れたら、ねっとりするまでよく混ぜましょう。

パンの上にのせたら、全体に伸ばして、包丁などでメロンパン風の切り込みを入れます。

あとは、こんがり焼けばメロンパン風のトーストが完成です!

「料理をするのがわずらわしい」という人もいますが、投稿者さんたちは違うのだとか。

投稿者さん

もともと食べることが好きで料理をするようになったので、作るほど料理が上達して「家でもおいしいご飯が食べられる!」と思うと楽しいです!

楽しく料理をしながら、おいしいご飯が食べられるのはいいことですよね。

最後に紹介するレシピは、とろけるナスの煮びたしです。

めんつゆ、酒、みりん、砂糖、ほんだしを混ぜてタレを作ります。

ナスを切って全体に切り込みを入れたら、油を入れたフライパンで焼き目を付け、タレを入れて少し煮込めば完成です。

「料理初心者の方でも作りやすいように分量を細かく記載したり、見やすい角度で撮ったりするように気を付けています」と語る投稿者さん。

それだけに、コメント欄では「分かりやすい」と評判で、実際に作ってみた人からは「おいしい」と反響が上がっていました。

どんなコメントにも丁寧に返信している、投稿者さん。その様子から、優しく誠実な人柄も感じられます。

ぜひ、時短でできるレシピを見たい時は、『ういちゃんねる』を参考にしてみてくださいね。


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

ういちゃんねる

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  • チャンネル登録者数:8960人
  • 再生回数: 295万8634回
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