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真夏や、暑さが残る時期に食べたくなるものの１つ、ウナギ。 栄養価が高く、夏バテ防止の食材として、蒲焼にしたり、丼ものにしたりして食べる人が多いでしょう。 ですが、２０２４年現在は価格が上がり、手が出にくくなってしまいまし…

身近な食材で、誰でも簡単においしく作れるレシピが好評のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』。 料理上手なお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが作る料理は、『ババっと』作れる時短…

数ある夏野菜のうち、ナスのトロッとした食感が好きな人もいるでしょう。 カロリーが低いだけでなく、熱くなった身体を冷やしてくれる効果もあり、夏バテ気味の人にはうってつけの食材です。 スーパーマーケットで安く手に入る豚こま肉…

暑い夏は、しっかりとした味のスタミナ料理が食べたくなりますよね。 YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』では、旬の野菜であるナスと、相性のいい豚バラ肉を使った料理を公開しています。 ナスと豚バラ肉という名コンビに目が…

炒めても煮込んでもおいしい万能野菜、ナス。特に旬の夏の時期は、冷蔵庫にナスを常備している人も多いのではないでしょうか。 ナスはいろいろな料理に使えるので、レシピも数多く紹介されていますよね。 中でも、YouTubeチャン…

数ある夏野菜の中でも、ナスが好きという人は多いのではないでしょうか。 焼いてよし、煮てよし、おひたしにしてもよしと、食べ方のバリエーションが豊富で、料理をするのも楽しいですよね。 そんなナスを、とろとろでクリーミーな味わ…

夏野菜の中でも代表的な存在の１つ、ナス。 身体を冷やす効果があるといわれるナスは、焼いたり、煮物にしたりと、さまざまな食べ方がありますよね。 YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』は、白だしを使った、おひたしの…

毎日の献立に役立つレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『ひな献立レシピ』。 GLUGLUでは、これまでに同チャンネルで紹介した料理を紹介してきました。 これ天才すぎん！？　ライスペーパーがあったらコレ作ってみたい…

数ある夏野菜のうち、煮込んだナスの食感が好きだという人もいるのではないでしょうか。 トロッとした口当たりといえば、ナスのおひたしのイメージがありますが、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』ではナスの焼き浸しの…

初夏から秋にかけて旬を迎えるナス。 ポリフェノールが豊富に含まれており、疲労回復の効果が期待される野菜です。 みなさんは、ナスをどのように食べているでしょうか。 YouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』では、ナスを…

箸休めやお酒のつまみに、冷蔵庫に常備してあると便利な、ぬか漬け。おいしいだけではなく、健康や美容にもいいとされる、日本特有の伝統食ですよね。 「自分でぬか床を作るのはハードルが高い」という人のために、最近では初心者でも試…

身体も心もほっとする、家庭的なメニューが豊富な外食チェーン店『大戸屋ごはん処』（以下、『大戸屋』）。一人暮らしの学生やサラリーマン、家族連れなど、幅広い層から愛されるお店ですよね。 メニューの中でも、『鶏と野菜の黒酢あん…

開けてそのまま食べられるのが嬉しい『サバ缶』。手軽に魚を摂れて、健康維持にも役立つ食材です。 長期保存ができるので、災害時のために多く備蓄している人もいるでしょう。そんな手軽な『サバ缶』を使った簡単レシピをご紹介します！…

料理はしたいけど、時間がかかったり、洗い物が増えて億劫だと感じたりする人も、少なくないでしょう。 これまでにGLUGLUで紹介したお手軽レシピの中から、電子レンジだけで作れるものをピックアップして紹介します。 料理が苦手…

２０２３年１２月現在、チャンネル登録者数が約１２０万人のお笑いトリオ『ロバート』・馬場裕之さんのYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』。 誰でも作れる簡単レシピはもちろ…

家で揚げ物料理を作ると、コンロがべたべたに汚れたり、油ハネが怖かったり、面倒なことが多いもの。「自分ではあまり作らない」という人も多いかもしれません。 ところが、料理上手で知られる、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん…

分子調理学研究家の、こじまぽん助さんのYouTubeチャンネル『こじまぽん助【分子調理学研究家】』。 『分子調理学』という言葉を聞いたことはありますか。「なんだか難しそう」と思った人もいるかもしれません。 こじまぽん助さ…

料理と食べることが大好きな看護師夫婦のYouTubeチャンネル『ういちゃんねる』。料理やお菓子のレシピなどを投稿しています。 簡単に作れるおいしい料理や、お菓子を中心に投稿しているショート動画から３つのレシピを紹介！ 忙…

料理人歴１１年以上の、とっしーたいちょーさんのYouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』。 さまざまなレシピや、野菜のライフハックなどが紹介されています。 食べだしたら箸が止まらないナスレシピ まだ汗が滴るような暑さ…

数本入った状態で、袋売りされていることの多いナス。 「余っているナスをどうやって食べよう」「料理がマンネリ化しちゃったな」と考えたことがあるかもしれません。ナスは、さまざまな料理にして楽しむことができますが、アイディアが…

自社の商品を使用しておいしい料理のレシピをYouTubeで紹介している、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）。 そんなミツカンが紹介したレシピ動画からナスを使ったメニューを紹介します。 味ぽん×ナスは最強！？ 以前もナ…

とにかく暑い日本の夏。外がこんなに暑いと料理をする気もなくなってしまいますよね。 エアコンを付けていても、火を使えばキッチンの温度は上昇…。 そんな時に便利な、フライパンも包丁も使わずレンジだけで作れるナス料理を紹介しま…

３人の子供を育てながら、保育士の仕事をしている、よっちさん。 ひと品で家族５人がお腹いっぱいになるレシピを紹介しており、子供が野菜をたくさん食べてくれるような工夫をしているといいます。 よっちさんは、食費をおさえることに…

夏から秋に旬を迎えおいしく食べられるナス。夏ナスは、特に皮が厚く実がたっぷり詰まっています。 夏ナスと秋ナス、どちらが好きかは好みが出るでしょう。しかし、どちらもおいしいのは間違いありません！ そんなナスをおいしく食べら…

大手食品メーカーの株式会社Mizkanが発売する、調味料『味ぽん』はさまざまな料理に使える万能アイテムです。 そんな『味ぽん』を使った料理が、YouTubeチャンネル『ミツカン公式チャンネル』で紹介されています。 「『味…

夏から秋に旬を迎え、おいしく味わえるナス。 YouTubeでは、さまざまなナス料理のレシピが紹介されています。 料理が得意な、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんもナス料理を紹介。暑い夏には嬉しい、フライパンを使わない…

YouTubeで、さまざまな野菜を題材にレシピを紹介しているタレントのギャル曽根さん。 簡単なレシピで、目からウロコのアイディアの簡単レシピが人気を集めています。今晩の料理の参考にしている人もいるかもしれません。 『ギャ…

料理家の元気ママさんは、YouTubeチャンネル『元気ママキッチン』で野菜たっぷりレシピを紹介しています。 紹介するレシピは、料理教室にくる生徒さんたちからの声で生まれたものが多いそうです。 サンドイッチにも合う！　『は…

夏頃から旬を迎える、ナス。炒めても、焼いても、煮込んでもおいしい、万能野菜ですね。 YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』では、『焼肉のタレ』を使って手軽に作れる『ナス…

料理上手なことで知られる、大食いタレントのギャル曽根さん。 彼女が『食』をテーマにした動画を配信するYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』は、主婦はもちろん、幅広い世代に人気となっています。 本記事では、…