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副菜によく使われる夏野菜といえば、キュウリが挙げられます。 やみつきになる、ポリポリとした食感が魅力のキュウリを、お酒のアテにしている人も多いのではないでしょうか。 輪切りや斜め切りにされることが多いですが、それ以外にも…

数ある夏野菜のうち、ナスのトロッとした食感が好きな人もいるでしょう。 カロリーが低いだけでなく、熱くなった身体を冷やしてくれる効果もあり、夏バテ気味の人にはうってつけの食材です。 スーパーマーケットで安く手に入る豚こま肉…

夏野菜の定番の１つ、ズッキーニ。 キュウリにそっくりな見た目をした野菜で、焼いたり炒めたりと、さまざまな食べ方がありますよね。 そんなズッキーニを簡単に、そしてジューシーに食べられる料理を作ってみませんか。 株式会社Mi…

カラッと揚がった衣、ジューシーな鶏むね肉、そして『南蛮ダレ』とも呼ばれる甘酢ダレの味がたまらない、チキン南蛮。 がっつり食べたい時にピッタリな一品を、油で揚げずに作れるのをご存じですか。 株式会社Mizkan（以下、ミツ…

スーパーマーケットなどで年中見かける、ピーマン。実は、６～９月頃に旬を迎える、夏野菜だということを知っていましたか。 そんなピーマンですが、青臭さや苦みがあるため、子供だけでなく大人でも苦手な人はいるでしょう。 株式会社…

数ある夏野菜の中でも、ナスが好きという人は多いのではないでしょうか。 焼いてよし、煮てよし、おひたしにしてもよしと、食べ方のバリエーションが豊富で、料理をするのも楽しいですよね。 そんなナスを、とろとろでクリーミーな味わ…

暑い日が続く時期は、さっぱりとした料理が食べたくなりますよね。 さまざまな料理がありますが、中でもそうめんをよく食べるという人は多いでしょう。 鍋などで湯がいて、めんつゆにつけたら食べられるという手軽さは、魅力の１つです…

「冷やし中華、始めました」 そんな、のぼり旗を見かけると、夏の訪れを実感する人も多いでしょう。 夏は、暑さをやわらげるために家で冷やし中華を食べる人もいるかもしれません。 しかし、食べる時は涼しくても、作る時が暑いですよ…

購入したものの、一度に使い切れない食材の１つに、大根は入りませんか。余ったら大根おろしにしてもいいですが、おろす作業が大変ですよね。 ２分の１サイズを購入しても、一人暮らしだと余らせてしまうことがあるでしょう。そのまま腐…

焼いたり、炒めたり、使い勝手のいい食材として馴染みのある、鶏肉。 実は、リピート間違いなしのおかずにもなるのを知っていましたか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、自社のYouTubeチャンネルで「飯泥棒」と紹介…

暑い日が続くと、冷やしたキュウリを食べたくなる時はありませんか。 キュウリは身体を冷やす作用や、利尿効果があるといわれているので、身体に熱がこもっている時にはピッタリです。 スーパーマーケットなどでは、数本まとめて売られ…

鶏肉に衣を付けて揚げた、ジューシーな食感を楽しめる料理、唐揚げ。 長い時間漬け込んで下味を付ける方法が一般的ですが、時短でサクッと作る方法もあるのだとか！ 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、自社のYouTubeチ…

毎年３～５月ごろに旬を迎える、新玉ねぎ。 柔らかくて辛みが少なく、生で食べるのにも向いているといわれています。 そんな新玉ねぎを、フライパンで蒸し焼きにして食べてみませんか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、自…

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のYouTubeチャンネルでは、同社が販売している『味ぽん』を使ったレシピを、数多く投稿しています。 GLUGLUもこれまでに、さまざまな味ぽんレシピを紹介してきました。 『ミツカン…

家族とご飯を食べる時は、献立を考えて用意するものの、自分だけが食べる時は「なんでもいいか」と思って手を抜くこともあるでしょう。 一人暮らしだと、忙しくて買い物に行けず、気付いたら冷蔵庫に食べ物がない…なんてこともあるかも…

海外への輸出停止の影響を受け、国内消費の拡大が求められている、ホタテ。 行き場を失ったホタテに貢献しようと、スーパーマーケットでホタテを見かけたら、買っている人もいるかもしれません。 あなたはホタテでどんな料理を作るでし…

「大根が余っちゃった」という時はありませんか。大根おろしにしてもいいですが、少し面倒かもしれません。 そんな時は、豚バラ肉と一緒に炒めて、簡単なおかずを作ってみましょう！ さまざまなレシピをYouTubeで紹介している株…

春は、環境が変わって食欲が減る人もいるかもしれません。 しかし、そんな時こそご飯をたくさん食べて栄養を付けたいところ。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が紹介している、こちらの料理を作れば、ご飯をおかわりしたくなる…

みずみずしいおいしさが特徴の春キャベツを、あなたはもう食べましたか。 まだ食べていない人は、キャベツのおいしさを存分に味わえるステーキで食べてみるのはいかがでしょうか。 冷蔵庫に、ほかの野菜やお肉がない時でも作れる簡単メ…

手軽に作れるレシピを多数公開しているYouTubeチャンネル『ミツカン公式チャンネル』。 料理が苦手な人や、レパートリーを増やしたい人にはぴったりの動画が投稿されていますよ。 GLUGLUでは、動画を参考に実際に作ってみ…

加熱した時の甘さと、シャキシャキな食感が魅力の、タマネギ。 サラダや炒め物など、さまざまな料理で活躍する野菜です。 『味ぽん』でお馴染みの、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のYouTubeチャンネルでは、そんなタマ…

大人から子供まで、幅広い世代に人気のある、豚の角煮。 とろっとジューシーで、煮汁がしっかり染み込んだ豚肉は、最高のご飯のおかずですよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）では、そんな角煮を、薄切りの豚バラ肉と長ネギ…

寿司ネタで不動の人気を誇る、サーモン。寿司店で必ずサーモンを頼む人もいるかもしれません。 そんなサーモンをおいしく食べる方法を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、自社のYouTubeチャンネルで紹介しています。 …

冬は鍋料理などで、食卓に白菜が登場する機会が増えるでしょう。また白菜は、比較的安価で売られているため、買う人が多いかもしれません。 しかし、毎日鍋料理だと少し飽きてしまいませんか。 そんな時は、ツナ缶を用意して、株式会社…

「なんだか、今日は料理する気が起きないなぁ…」 「予定が詰まっていて忙しいから、パパっと作れる料理はないかな…」 時間も手間もなるべくかからない、簡単でおいしく食べられるレシピを求めているみなさん、お待たせしました！ 株…

『味ぽん』などを使った簡単レシピをYouTubeで紹介している、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）。 お餅が余っている人にぴったりの絶品レシピを見つけたので、動画を参考にして実際に作ってみることにしました。早速、手順…

ラーメンの具材やおかずなどに用いられ、多くの人を魅了する、チャーシュー。 とろっと柔らかく、ジューシーなあのチャーシューを、家で簡単に作れるのをご存じでしょうか。 大手食品メーカーの株式会社MizkanのYouTubeチ…

みなさんの冷蔵庫には、使われていない白菜が眠っていませんか。 スーパーマーケットなどで安く手に入れたはいいものの、どうやって使うか悩むうちに、どんどん冷蔵庫の奥底へ…。 そんなあなたに、白菜を使ったおいしい料理のレシピを…

炒めた野菜や肉団子などにかけて食べる、あんかけ。 トロ～ンとした食感が特徴的ですが、そのとろみをつけるのに苦労した経験はありませんか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、失敗しにくいあんかけの秘訣を教えていますよ…

「キャベツだけ余っているんだけど、何か１品できないかな…」と思っていた筆者。 そんな時に見つけたのが、大手食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のYouTubeチャンネル『ミツカン公式チャンネル』で紹介され…