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キュウリを使った副菜の中で、漬物が好きという人も多いでしょう。 ポリポリとした食感に加え、染み込んだ漬けダレの味わいがたまらないですよね。 ご飯のお供や箸休めとして、食卓には欠かせない一品です。 YouTubeチャンネル…

暑い夏の日の飲み物に、アイスコーヒーを選ぶ人もいるでしょう。 コーヒー独特の香りと苦味を、ひんやり冷たく味わえて、すっきりとリフレッシュできますよね。 そんなアイスコーヒーを、おいしく作る方法を教えているのは、YouTu…

夏野菜の代表格ともいえる、キュウリ。 水分を多く含み、食べることで身体を冷やす効果もあるといわれているため、暑い日にもぴったりな野菜です。 そんなキュウリを使った料理といえば、やはり漬物でしょう！ YouTubeチャンネ…

毎日の献立に役立つレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『ひな献立レシピ』。 GLUGLUでは、これまでに同チャンネルで紹介した料理を紹介してきました。 これ天才すぎん！？　ライスペーパーがあったらコレ作ってみたい…

きんぴらゴボウ、ひじきの煮物、ナスのおひたしなど、数日間保存できるおかずを作る人は多いのではないでしょうか。 常備菜は、野菜を使った料理が多いイメージですが、コンビニエンスストア『ローソン』のYouTubeチャンネルでは…

元シェフの経歴を持ち、現在は料理研究家の、ちぇるさんのYouTubeチャンネル『ちぇる　ダイエット食堂』。 健康的にダイエットができる料理のレシピをたくさん投稿しています。 その中から、約２８０万回再生されたタマネギを使…

「これがすげえ！今までで一番ウマい」 そう投稿者さんがつぶやくのは、タマネギとサバ缶のレシピです。 YouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』で紹介された、新玉ねぎとサバ缶を使った料理は「なんで今まで作らなかったのだ…

暑い日が続くと、冷やしたキュウリを食べたくなる時はありませんか。 キュウリは身体を冷やす作用や、利尿効果があるといわれているので、身体に熱がこもっている時にはピッタリです。 スーパーマーケットなどでは、数本まとめて売られ…

初夏から秋にかけて旬を迎えるナス。 ポリフェノールが豊富に含まれており、疲労回復の効果が期待される野菜です。 みなさんは、ナスをどのように食べているでしょうか。 YouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』では、ナスを…

３日に１回、動画を更新しているYouTubeチャンネル『元気いっぱい家族【ママの料理channel】』。 ６人家族で、２児の母である投稿者さんが料理動画を公開しています。 ６人家族の５０個超の冷凍おにぎり作り 朝ごはんや…

忙しくて買い物に行けない時や、疲れて料理をするのが面倒くさい時に冷凍食品は重宝しますよね。 高校生の頃から冷凍食品に興味を持ち、『冷凍専門家』として活動している西川剛史さん。 YouTubeチャンネル『冷凍チャンネル【冷…

炒め物や和え物など、さまざまな料理で活躍する、もやし。 比較的安価で手に入るので、食費を浮かせたい時に重宝する食材ですよね。 そんなもやしが、絶品副菜に早変わりするレシピを、YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン…

みずみずしく、あっさりとした味わいが特徴の、白菜。 鍋や炒め物など、さまざまな料理で使われる野菜ですが、サイズが大きいぶん、なかなか使い切れないですよね。 余った白菜が、家の冷蔵庫に眠っている…なんて人もいるのではないで…

管理栄養士の関口絢子さんによる、YouTubeチャンネル『管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン』。 同チャンネルでは、常備菜にうってつけな『ごまキャベツ』のレシピを紹介しています。 用意する材料は、なんとすりごまとキ…

朝起きて、焼きたての自家製パンをほお張る…。そんな素敵な毎日に憧れる人は多いでしょう。 一方で、パン作りは、生地を発酵させて、こねて、成形して、と難しい工程が山ほどあり、敬遠してしまいますよね。忙しい平日の朝は、特にハー…

火を通すとトロっと甘くておいしい、新玉ねぎ。春野菜の代表格ですね。 日東エネルギー株式会社が公開するこちらの動画では、新玉ねぎを丸ごと使った簡単レシピを紹介しています。 圧力鍋を使うので時短になるだけではなく、アレンジも…

ランチ代を節約するため、職場や学校に、お弁当を持って行く人もいるでしょう。ただ、毎日早起きして作るのは大変ですよね。 そんな時は、休日に週５日分のお弁当を、一気に作ってしまいませんか。 本記事では、GLUGLUで過去に紹…

いきなりですが、みなさんの冷蔵庫に、もやしは入っていますか。 財布に優しく、大量に手に入れられるので、中には常備しているという人もいるでしょう。 味付けによっては、シャキシャキとした歯ごたえを生かした、一品料理に変身する…

料理が楽しくなるレシピや、思わず作りたくなるレシピを紹介している、YouTubeチャンネル『yuchi』。 Instagramでは約１０万人のフォロワーがいる、大人気の料理系インフルエンサーです。 YouTubeではショ…

季節の野菜や家で余りがちな食材で、簡単に作れるレシピを発信している、YouTubeチャンネル『今日のあと一品』。 同チャンネルを見れば、「おかずがあと１品足りない」「副菜を作るのに時間をかけたくない」といった、料理の悩み…

年間を通じて手が入りやすくて保存がきき、主菜やおかず、おつまみにと幅広く使えて便利なジャガイモ。 春に出回る新ジャガイモは、皮が薄くて身が柔らかく、シンプルな調理でもおいしさを存分に味わえますよね。 そんな便利なジャガイ…

「よく作り置きをするから、バリエーションを増やしたい…」 「簡単でおいしい、おかずやおつまみのレシピはないかな…」 こうした悩みを持っているあなたに、オススメしたいのがコチラ！ 沖縄県在住の料理人・よーしーさんによるYo…

野菜を中心とした、節約料理や簡単レシピを発信している、YouTubeチャンネル『シングルマザーおかん料理『ほぼ副菜』』。 同チャンネルでは、大根を使った『無限ポリポリ大根漬け』のレシピを紹介しています。 サイズが大きく、…

節約のために、毎日お弁当を作っている人は多いでしょう。しかし、毎朝早起きして作るのは手間がかかります。 管理栄養士である、おすぎさんのYouTubeチャンネル『おすぎ(管理栄養士) 』では、５日分のお弁当作り置きレシピを…

２０１６年に世界ジュニア女王に輝いた、プロフィギュアスケーター選手の、本田真凜さんのYouTubeチャンネル『まりん日記』。 本田さんのプライベートな一面を見ることができるチャンネルです。 こちらの動画では、本田さんが数…

夕食作りで一番悩むのが、副菜。「メインは決まっているけど、もう一品足りない…」ということはよくありますよね。 いつも同じ食材で同じ味付けになってしまうなど、レパートリーがなかなか広がらないもの。 そんな時に助けてくれるの…

数日分作り置きした大鍋のカレー。冷凍する前にある工夫を施すだけで、解凍時間がグッと短くなるのをご存じですか。 朝日放送テレビが運営するOnnela（OnnelaTV）のYouTubeチャンネルから、たった６分でカレーが解…

突然ですが、YouTubeチャンネル『料理好きばあば』を知っていますか。 元栄養士の７５歳の女性・ばあばが、さまざまな料理のレシピを紹介しているYouTubeチャンネルです。 以前GLUGLUでは、ばあばの特製弁当の作り…

ランチ代を節約をするために、毎日お弁当を作っている人もいるでしょう。 しかし、朝早く起きて料理をしたり、毎日献立を考えたりと、なかなか億劫なことばかり…。 そんな人におすすめなのが、管理栄養士・おすぎさんによるYouTu…

火や包丁を使わず、家にある食材で簡単に作れるレシピを配信している、YouTubeチャンネル『でんぼの簡単レンジ料理』。 同チャンネルでは、電子レンジでチンして混ぜるだけの、『無限えのき』のレシピを紹介しています。 使う調…