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誰でも失敗せずに作れる、おいしい料理やお菓子のレシピを発信している、YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』。 同チャンネルでは、すっきりとした味わいが魅力の、大葉を使ったレシピを公開しています。 使う材料は、ま…

料理に添えてあることが多い、大葉。 実はさまざまな栄養素を含んでおり、食べることで健康や美容などの効果が期待できるといわれています。 YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』では、大葉を使った調味料のレシピを公開…

夏野菜の代表格ともいえる、キュウリ。 水分を多く含み、食べることで身体を冷やす効果もあるといわれているため、暑い日にもぴったりな野菜です。 そんなキュウリを使った料理といえば、やはり漬物でしょう！ YouTubeチャンネ…

炒め物や和え物など、さまざまな料理で活躍する、もやし。 比較的安価で手に入るので、食費を浮かせたい時に重宝する食材ですよね。 そんなもやしが、絶品副菜に早変わりするレシピを、YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン…

突然ですが、みなさんの家に大根は余っていませんか。 もしも使い道に困っていたら、思い切って漬物にしてみましょう。 YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』で公開されているレシピをご紹介します。 切って漬けるだけ！…

スーパーマーケットで手に入る定番野菜の１つ、大根。 冷蔵庫に入れておけば、１～２週間ほど保存ができるので、常備している人もいるのではないでしょうか。 ただ、１本のサイズが大きいので、使い道に困ってしまうことも…。 特売日…

秋から冬にかけて旬を迎える白菜。旬の時期は、スーパーマーケットでは手頃な価格で購入することができます。 白菜を買ったら、浅漬けを作ってみませんか。 漬物を作るとなると、難しいイメージがあるかもしれませんが、食用保存袋やプ…

グリーンカーテンとしてベランダで育てる人も多い、ゴーヤ。たくさん実がなり、９月中旬頃まで収穫することができます。 たくさん収穫できるのは嬉しいことですが、どうやって料理にするか迷いますよね。 定番のゴーヤチャンプルーとは…

小パックから大容量の袋まで、さまざまな数量で売られている大葉。 小パックの横に、たくさん入っているものが変わらない値段で売られていたら、大容量の袋を選んでしまうのではないでしょうか。 しかし、大葉を買っても使い道が少なく…

少ない材料で簡単にできて、身体に優しい。 そんな、たくさん食べても罪悪感のない常備菜や、スイーツなどを紹介しているYouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』。 動画を投稿しているリエさんが、植物由来の食材をベースに…