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冬に旬を迎えるフルーツの１つ、リンゴ。 包丁で皮をむいて、ひと口サイズにカットしたものを食べるという人も多いでしょう。 甘みのある果汁が特徴的なリンゴに、香り豊かな柑橘類を組み合わせた料理を食べてみませんか。 YouTu…

スーパーマーケットなどでよく見かけるキャベツは、旬によって特徴が異なるのを知っていますか。 冬に旬を迎えるものは、葉が固く巻かれてしっかりしているのに対し、春が旬の春キャベツは、葉が柔らかく、みずみずしいのが特徴です。 …

寒い時期に旬を迎える、白菜。 １玉あたりのサイズが大きく、お得感のある野菜なので、つい買いすぎてしまうこともあるのではないでしょうか。 そんな白菜を、おいしく大量消費できて、作るのも簡単な料理がありますよ！ 切って、和え…

立派な大根が丸々１本手に入ったら、あなたは何を作りますか。鍋の具材にしたり、煮物にしたり、大根おろしにしたり…。さまざまな料理に応用がきく便利な野菜ですよね。 それでも使い切れずに大根が余ってしまったら、こんな１品を試し…

丸々１玉買うと、なかなか使い切れない白菜。冷蔵庫を占領していて困っている人もいるでしょう。 鍋や炒め物もいいですが、生のシャキシャキとした歯ごたえを楽しめるのも白菜の魅力です。 簡単に作れる家庭料理が人気のYouTube…

漬物や煮物など、さまざまな料理で使われる、大根。 １つの料理で、１本丸々使い切るのは難しく、冷蔵庫の中で余らせてしまう人も少なくないでしょう。 YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』では、そんな余りがちな大根を…

おつまみやお弁当のおかずなどで活躍する、玉子焼き。 一般的な出汁を加えたものや、砂糖を入れた甘い味わいのものなど、好みによって味を変えられるのも魅力の１つでしょう。 YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』では、…

お正月の定番料理である、お雑煮。 お餅を使った料理といえば、お雑煮をイメージする人も多いのではないでしょうか。 管理栄養士である、おすぎさんのYouTubeチャンネル『おすぎ（管理栄養士）』では、たった２つの調味料だけで…

料理上手で知られ、斬新なアイディアで作る簡単家庭料理が人気を集めている、タレントの北斗晶さん。 これまでにGLUGLUでは、北斗さんが自身のYouTubeチャンネル『北斗晶のYouTube』で公開しているレシピを数多く紹…

YouTubeチャンネル『ミツカン公式チャンネル』で、自社商品を使ってさまざまなレシピを紹介している大手食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）。 これまでも、GLUGLUではいくつものレシピを取り上げてきま…

秋から冬にかけて旬を迎える、レンコン。 シャキシャキとした食感が特徴的で、特に煮物に使われるイメージを持つ人が多いでしょう。 そんなレンコンを使った『きんぴら』のレシピを、お笑いコンビ『キャイ～ン』の天野ひろゆきさんが紹…

寒い冬に食べたいものといえば鍋ですよね。ただ、１人ぶんだけを作るとなると、少し手間がかかります。 便利な１人鍋セットを作り置きにする方法を教えてくれるのが、管理栄養士である、おすぎさんのYouTubeチャンネル『おすぎ（…

おでんの具やお酒のおつまみなど、幅広く用いられる食材、厚揚げ。 木綿豆腐の水を切り、揚げて作られている一品は、タンパク質やカルシウムが多く含まれています。 そんな厚揚げを、ご飯のお供や弁当のおかずに変身させる、アレンジレ…

節約をする時、みなさんはどこの出費を抑えますか。電気代、水道代、娯楽費、交通費…いろいろありますよね。 中には、食費を節約する人もいるかもしれません。特に給料日前になると、節約を意識する人もいるのではないでしょうか。 Y…

家にねぎがたくさん眠っていたら作りたい、ねぎダレ。焼いた肉や魚、刺身、豆腐など、どんなものにも合う万能ダレですよね。 タレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルで３種類のねぎダレレシピを紹介していますよ。…

仕事や子育てなどで忙しい毎日を過ごしていると、料理にかける時間が減ってしまいがち。 「おいしい料理をテキパキと作れるようになりたい！」というあなたにオススメなのが、YouTubeチャンネル『あっきの家』です。 作り置きレ…

一人暮らしの、りんさんが、自宅でできる節約レシピを配信しているYouTubeチャンネル『りんのおうちごはん』。 暮らしに取り入れやすい調理の動画に「参考にしたい」「助かる」といった声が多数挙がっています。 作り置きして便…

高たんぱくで、低脂質な簡単に作れるレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『たんぱく食堂』。 筋トレやダイエットをしている人、ヘルシーな料理を作りたい人に向けて配信しているといいます。 たんぱく質は、身体を作る大切な…

「節約したいのに、体力と時間がなくて料理をする元気がない…」という人はいませんか。 外食は楽ができる反面、お金がかかったり、栄養面が気になったりするもの。料理に手間をかけたくない人にとって、とってもありがたい裏ワザがあり…

働いていると、「スーパーに買い物に行けるのは週に一度だけ」という人も多いでしょう。 １週間の食材を１日で買い込むと、帰ってきてから冷蔵庫に入れるのもひと苦労ですよね。 「ほかの人は、いつもどうしているんだろう」と思ったこ…

料理と食べることが大好きな看護師夫婦のYouTubeチャンネル『ういちゃんねる』。料理やお菓子のレシピなどを投稿しています。 簡単に作れるおいしい料理や、お菓子を中心に投稿しているショート動画から３つのレシピを紹介！ 忙…

料理人歴１１年以上の、とっしーたいちょーさんのYouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』。 さまざまなレシピや、野菜のライフハックなどが紹介されています。 食べだしたら箸が止まらないナスレシピ まだ汗が滴るような暑さ…

・スタミナをつけるには、うってつけですね！手がかゆくならなくていい！ ・こうやって食べるアイディアはなかった！使い切れずに困っていたところです。 ・不ぞろいなのが、またいいですね。作ってみたいと思います。 そんな声が寄せ…

GLUGLUでもおなじみの、簡単なおかずのレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『はるめし』。 以前は、超簡単な『ちくわおかずレシピ』の紹介動画を取り上げたこともありました。 巻いて焼くだけ！？　お弁当作りが楽にな…

夏は暑くて、できれば火を使った料理はしたくないですよね。 そして、さっぱりとしたものを食べたくなるのではないでしょうか。 YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』から、夏にぴったりの『塩漬けミ…

YouTubeチャンネル『あっきの家』では、おつまみや作り置きおかずの料理動画を公開しています。 もし、キャベツを買って消費に悩んでいたらチャンスです！キャベツを使った、おつまみ料理を６つ紹介しますよ。 キャベツ大量消費…

給料日前になると、「食費を抑えなければ…」と焦る人も多いかもしれません。しかしせっかくなら、安くてもお腹いっぱい食べたいもの。 そんな時は、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが自身のYouTubeチャンネル『馬場ごは…

管理栄養士で、一児の母親でもある、いずみさんのYouTubeチャンネル『糖質オフ専門・いずみの太らない食生活』。 いずみさんは、糖質オフの食生活を意識してから５年以上経つといいます。 妊娠前後だけでなく、妊娠中も糖質を控…

小説家で、シナリオライターなどの仕事もしている、大城密さん。 「いつかグルメ系の小説や、マンガを作るのが夢」と語る大城さんは、YouTubeチャンネル『ひみつ酒場』で、節約できて簡単に作れる料理を紹介しています。 こちら…

日々の料理を通して、料理の音と季節の移り変わりを届けている、YouTubeチャンネル『草食系家族のスローライフ』。 レシピを学ぶだけでなく、音も楽しめる料理の動画を配信しています。 こちらは、大きな白菜１玉を使って、１０…