玉ねぎ長ネギあったら即作って! ギャル曽根が激推し『ねぎダレ3種』が簡単で万能すぎた

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

玉ねぎとぶんぶんチョッパーの写真
※写真はイメージ

家にねぎがたくさん眠っていたら作りたい、ねぎダレ。焼いた肉や魚、刺身、豆腐など、どんなものにも合う万能ダレですよね。

タレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルで3種類のねぎダレレシピを紹介していますよ。どれも簡単に作れるので、毎日の食卓で大活躍すること間違いなしです!

動画はこちら

ギャル曽根が作る、絶品ねぎダレ3種

動画では長ねぎを使ったタレを2つ、玉ねぎを使ったタレを1つ紹介しています。

ねぎを切る際は100円ショップでも手に入る、みじん切り用の便利グッズを使うと時短になっておすすめです!

玉ねぎとぶんぶんチョッパーの写真

ギャル曽根流『ねぎダレ』

長ねぎを包丁でみじん切りにする場合は、縦半分にカットし、さらに半分にカット。あとはザクザクと切っていけばOKです。面倒な時はみじん切り用の便利グッズを活用してくださいね!

みじん切りにした長ねぎを器に移し、多めのごま油を投入。鶏ガラスープの素を加え、コク出しにオイスターソースもプラスします。あとはにんにくチューブやこしょうで味を整えれば完成です。

ギャル曽根流『ねぎダレ レモン入り』

こちらもみじん切りにした長ねぎを器に移したら、お好みで小口切りにした青ねぎを加え、多めのごま油を投入。

さらに、レモン汁やにんにくチューブほか、塩こしょうなどの調味料で味を整えたらできあがりです。

こちらはオイスターソースを加えず、強めの塩でさっぱりといただきます。ねぎの辛みが気になる人は、水にさらしてしっかり水気を切ってから使うと、辛みが抑えられるそうですよ!

ギャル曽根流『玉ねぎダレ』

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、辛みを取っておきましょう。水気を切ったら器に移し、お好みで刻んだ大葉を加えます。あとはポン酢を適量加えるだけ!

びっくりするほど簡単ですが、ギャル曽根さんは「このタレ、めっちゃおいしいから!」と太鼓判を押します。

動画を見た人からもさまざまなコメントが寄せられていました。

・焼肉もいいけど、冷やっこや唐揚げ、牛丼にも合いそう!

・長ねぎも玉ねぎも好きなので、消費レシピは嬉しい!

・万能ダレ、便利ですね!早速作ってみます。

何にでも合う万能ねぎダレ。あなたも作って冷蔵庫に常備してはいかがでしょうか。詳しい作り方や分量は動画を参考にしてくださいね。


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

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  • チャンネル登録者数:66万人
  • 再生回数: 1億3458万9703回
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