納豆余ったらこれやってみて! ギャル曽根がおすすめするアレンジがオシャレ

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

納豆の写真

毎日食べている人も多い納豆。

それだけにたくさんストックしていて、余らせてしまう人もいるかもしれません。

そんな時は、納豆をアレンジして食べてみるのはいかがでしょうか。

ギャル曽根さんが紹介する納豆レシピは、普段の納豆の食べ方に飽きてしまった人にもおすすめです!

納豆に飽きたら…ギャル曽根流アレンジとは

ギャル曽根さんが「大好きなメニュー」と話すのは、納豆アヒージョ

以前、番組で作ったところ、好評だったといいます。

アヒージョは、オリーブオイルを楽しむための料理なのだとか。

フライパンに、ツナ缶を油ごと入れたら、かき混ぜたひきわり納豆も加えます。

さらに、ニンニクと、辛いのが好きな人は鷹の爪を入れてもいいそうです。

具材が浸かるぐらいオリーブオイルを入れたら、弱火でじっくりと煮込みます。

じっくり時間をかけて煮込むことで、納豆の臭みが減るのだとか。

途中で塩を追加して、とにかく弱火でじっくり煮ましょう。

約20分煮たら、エビを入れます。火を消して、納豆のたれと小ネギを入れてください。

また弱火で煮込んで、エビに火が通り、納豆がきつね色になれば完成です!

納豆のコクはそのままの、特製アヒージョができました。パンにのせて食べたらおいしそうですね。

動画はこちら

ギャル曽根さんは、ほかにも大量消費レシピを紹介しているので、「余った食材をなんとかしたい!」と思ったらチャンネルを覗いてみてくださいね!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

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  • チャンネル登録者数:66万9000人
  • 再生回数: 1億3936万40回
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