卵1個でら~くらく! お弁当のおかずにピッタリなおかずレシピ13選がこちら

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

GLUGLUでもおなじみの、簡単なおかずのレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『はるめし』。

以前は、超簡単な『ちくわおかずレシピ』の紹介動画を取り上げたこともありました。

こちらは、卵1個で作れる簡単なおかずを13品紹介した動画。何品かの作り方を覚えるだけでも、日々の献立作りが楽になりますよ!

定番レシピも!卵1個で作れるおかず13品

例えば、お弁当のおかずの定番である『オムレツ』も、レンジで簡単に作ることができます。

卵1個と塩少々・牛乳大さじ1・マヨネーズ小さじ1をしっかりと混ぜ、ボウルにセットしたラップに卵液を流します。

後はラップの上を軽くまとめて、レンジでチンするだけ。フライパンを使わないため、洗い物も少なくてすみますね。

また『くるくる卵焼き』は、見た目もかわいく、子供にも人気が出そうな1品です。

作り方は、最初に卵1個に、各種調味料である砂糖小さじ1・水小さじ1・白だし小さじ1/2・片栗粉小さじ1/4を混ぜ、フライパンで焼いていきます。

上面が乾いてきたら、一度まな板に取り出し、縦に2等分しましょう。2等分した卵を重ね、端からくるくると巻いていき、それをラップできつく巻いて10分程度放置すれば完成です。

このように、動画で紹介される『たまごレシピ』はとにかく簡単。時間がない日にはピッタリなレシピたちです。

卵はレンジで温めると爆発する恐れがあるため、注意が必要です。紹介されたレシピの中には、フォークで生卵の黄味に穴を通してから温めるなど、リスクを抑える工夫をしていますが、不安な場合はフライパンで調理しましょう。

視聴者からは「お弁当作りが苦手なので、簡単で覚えやすいレシピで助かる」といった声も寄せられていました。

『はるめし』の動画を参考に、楽に、おいしい卵料理を作っちゃいましょう!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

はるめし

はるめし

  • チャンネル登録者数:31万7000人
  • 再生回数: 4990万5835回
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