いきなりですが、みなさんの冷蔵庫に、もやしは入っていますか。

財布に優しく、大量に手に入れられるので、中には常備しているという人もいるでしょう。

味付けによっては、シャキシャキとした歯ごたえを生かした、一品料理に変身することもあります。

YouTubeチャンネル『とんちゃん 男子が喜ぶ料理』の投稿者・とんちゃんさんは、程よい辛みが特徴的な『ホットもやし』のレシピを公開しています。

ラーメン店『一風堂』でも食べられる、ひと皿料理を再現してみましょう！

もやし１袋をボウルに入れて、ラップをしたら、６００Wに設定した電子レンジで２分ほど加熱します。

温めたもやしに、ごま油、醤油、めんつゆ、塩、味の素株式会社の『味の素』、一味唐辛子、ニンニク、ゴマを入れましょう。

後は、もやしと調味料をよく混ぜたら完成！

とんちゃんさんの「何もしたくない日でも簡単に作れちゃう」という言葉通り、とってもシンプルで簡単なレシピですね。

ご飯に乗せて食べても、酒のつまみに添えても、おいしく食べられる『ホットもやし』は、もやしを大量消費したい時にもうってつけ。

作り置きをして、お弁当のおかずにしてもよさそうです。みなさんも一度、試してみてはいかがでしょうか！

---

[文・構成／GLUGLU編集部]