電子レンジでそんなの作れるの！？ ナスのトロトロ食感を堪能できるレシピとは 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2024-06-30 Share Post LINE はてな 数ある夏野菜の中でも、ナスが好きという人は多いのではないでしょうか。 焼いてよし、煮てよし、おひたしにしてもよしと、食べ方のバリエーションが豊富で、料理をするのも楽しいですよね。 そんなナスを、とろとろでクリーミーな味わいに仕上げる、とっておきのレシピがありますよ！ 調味料などを販売している株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、自社のYouTubeチャンネルで動画を公開しています。 『なすのとろりんユッケ風』 ミツカンが公開しているレシピは、とろりとした卵がおいしい１品で、韓国料理のユッケに似た食感が楽しめるといいます。 その名も『なすのとろりんユッケ風』！それでは、作り方を見ていきましょう。 ※写真はイメージ 包丁でナスのヘタを切り落としたら、フォークを使って穴を数か所あけます。 ラップで全体を包んだら、電子レンジに入れて、２分ほど加熱。 ナスを電子レンジで温めている間に、合わせ調味料を作っておきましょう。 ボウルに、ミツカンの『追いがつお®つゆ２倍』、オイスターソース、チューブタイプのおろしニンニク、いりごま、ごま油を混ぜ合わせてください。 ※写真はイメージ 加熱し終わったナスを電子レンジから取り出して、食べやすいサイズになるよう、手で割きます。やけどをしないように気を付けてくださいね。 小口切りにした小ネギを和えて、最後に卵黄を乗せたら、『なすのとろりんユッケ風』の完成です！ 電子レンジで加熱して柔らかくなったナスに、卵のとろみも加わって、贅沢な食感が口の中に広がりそうな１品。 詳しい分量などは、こちらの動画で紹介されています。お酒のアテにもよさそうなので、是非作ってみてください！ 動画はこちら 作ったそばからリピ確定！ １度のレンチンだけでできるエース級のナス料理 この夏、ヘビロテ間違いなしな『無限そうめん』 めんつゆに使う調味料は… 冷蔵庫に大根が余っていたら… ツナ缶と合わせてレンジでチン！すると…？ [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 ミツカン公式チャンネル チャンネル登録者数：6万1500人 再生回数: 4443万6969回 関連ワード ナスミツカン この記事をシェアする Share Post LINE
数ある夏野菜の中でも、ナスが好きという人は多いのではないでしょうか。
焼いてよし、煮てよし、おひたしにしてもよしと、食べ方のバリエーションが豊富で、料理をするのも楽しいですよね。
そんなナスを、とろとろでクリーミーな味わいに仕上げる、とっておきのレシピがありますよ！
調味料などを販売している株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が、自社のYouTubeチャンネルで動画を公開しています。
『なすのとろりんユッケ風』
ミツカンが公開しているレシピは、とろりとした卵がおいしい１品で、韓国料理のユッケに似た食感が楽しめるといいます。
その名も『なすのとろりんユッケ風』！それでは、作り方を見ていきましょう。
※写真はイメージ
包丁でナスのヘタを切り落としたら、フォークを使って穴を数か所あけます。
ラップで全体を包んだら、電子レンジに入れて、２分ほど加熱。
ナスを電子レンジで温めている間に、合わせ調味料を作っておきましょう。
ボウルに、ミツカンの『追いがつお®つゆ２倍』、オイスターソース、チューブタイプのおろしニンニク、いりごま、ごま油を混ぜ合わせてください。
※写真はイメージ
加熱し終わったナスを電子レンジから取り出して、食べやすいサイズになるよう、手で割きます。やけどをしないように気を付けてくださいね。
小口切りにした小ネギを和えて、最後に卵黄を乗せたら、『なすのとろりんユッケ風』の完成です！
電子レンジで加熱して柔らかくなったナスに、卵のとろみも加わって、贅沢な食感が口の中に広がりそうな１品。
詳しい分量などは、こちらの動画で紹介されています。お酒のアテにもよさそうなので、是非作ってみてください！
動画はこちら
[文・構成／GLUGLU編集部]