ナスを使った料理がマンネリ化? 余っているナスもペロリと食べきるほどウマいレシピ集

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

※写真はイメージ

数本入った状態で、袋売りされていることの多いナス。

「余っているナスをどうやって食べよう」「料理がマンネリ化しちゃったな」と考えたことがあるかもしれません。ナスは、さまざまな料理にして楽しむことができますが、アイディアが浮かばないと悩んでしまいますよね。

焼きナスや、煮びたし以外にできるナス料理は何があるでしょうか…。

きっとこの記事を読んだ後には、豊富なナスのレシピをインプットできるはず。ナスを無駄なくおいしくいただきましょう!

ナスの簡単レシピをまとめて紹介!

簡単でおいしい料理のレシピなどを中心に投稿しているYouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』からは、『ナスのばんばん焼き』を紹介。

『ばんばん焼き』とは、電子レンジで加熱したナスを、すりこぎ棒などでばんばんと叩いて焼くという料理です。

投稿者さんいわく「焼きナス、揚げナス、ナス天より、はるかにうまい」そうですよ!

動画はこちら

ナスなのに見た目は鰻丼!

ひと品で家族5人がお腹いっぱいになるレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『よっち 節約・かさましレシピ』。なんと、月の食費はお米込みで3万円だそうです!

高級でなかなか食べられない鰻丼をナスで再現した仕上がりは、「お見事!」としかいえません。

作り方のポイントも紹介しているので、投稿者さんが教えてくれているコツを参考にしてみてくださいね。

ギャル曽根がおすすめするナス料理

家計に優しい大量消費レシピなどを、たくさん紹介しているタレントのギャル曽根さん。

こちらの動画では、ナスみそ炒め、ナスの揚げ浸し、蒸しナス、ナス丼の4品を作ります。

中でも蒸しナスは、「焼きナスをもっと簡単に作れないかなと考えて、思い付いた」と話していました。ギャル曽根さんの究極の簡単料理をご覧ください!

動画はこちら

下記の動画では、『なすのすき焼き』『なすのしょうが焼き』『豚バラの蒸しなす』を紹介しています。

『なすのすき焼き』は、節約のために肉を使わないアイディアレシピですよ!家計を助けてくれること間違いなしです。

動画はこちら

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