数本入った状態で、袋売りされていることの多いナス。

「余っているナスをどうやって食べよう」「料理がマンネリ化しちゃったな」と考えたことがあるかもしれません。ナスは、さまざまな料理にして楽しむことができますが、アイディアが浮かばないと悩んでしまいますよね。

焼きナスや、煮びたし以外にできるナス料理は何があるでしょうか…。

きっとこの記事を読んだ後には、豊富なナスのレシピをインプットできるはず。ナスを無駄なくおいしくいただきましょう！

ナスの簡単レシピをまとめて紹介！

簡単でおいしい料理のレシピなどを中心に投稿しているYouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』からは、『ナスのばんばん焼き』を紹介。

『ばんばん焼き』とは、電子レンジで加熱したナスを、すりこぎ棒などでばんばんと叩いて焼くという料理です。

投稿者さんいわく「焼きナス、揚げナス、ナス天より、はるかにうまい」そうですよ！

ナスなのに見た目は鰻丼！

ひと品で家族５人がお腹いっぱいになるレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『よっち　節約・かさましレシピ』。なんと、月の食費はお米込みで３万円だそうです！

高級でなかなか食べられない鰻丼をナスで再現した仕上がりは、「お見事！」としかいえません。

作り方のポイントも紹介しているので、投稿者さんが教えてくれているコツを参考にしてみてくださいね。

ギャル曽根がおすすめするナス料理

家計に優しい大量消費レシピなどを、たくさん紹介しているタレントのギャル曽根さん。

こちらの動画では、ナスみそ炒め、ナスの揚げ浸し、蒸しナス、ナス丼の４品を作ります。

中でも蒸しナスは、「焼きナスをもっと簡単に作れないかなと考えて、思い付いた」と話していました。ギャル曽根さんの究極の簡単料理をご覧ください！

下記の動画では、『なすのすき焼き』『なすのしょうが焼き』『豚バラの蒸しなす』を紹介しています。

『なすのすき焼き』は、節約のために肉を使わないアイディアレシピですよ！家計を助けてくれること間違いなしです。