一番うまいナスの食べ方！ 『ナスのばんばん焼き』に「もっと早くやればよかった」 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2022-07-08 Share Post LINE はてな 『食』にまつわる役立つ情報や、簡単でおいしい料理のレシピなどを中心に投稿しているYouTubeチャンネル『ちゃらりんこ』。 『バズる』をテーマにした、インパクトのあるサムネイルとタイトルが目を引き、作ってみたくなるメニューばかりです。 例えばこちらは、夏に食べたくなるナスと大葉を使った『ナスのばんばん焼き』の作り方。 出典：ちゃらりんこクック 動画はこちら 『ばんばん焼き』とはどんな料理か想像しづらいですが、電子レンジで加熱したナスを、すりこぎ棒などでばんばんと叩いて焼く、という料理なのです！意外な調理法に驚きですよね。 投稿者さんいわく「焼きナス、揚げナス、ナス天より、はるかにうまい」といいます。 片栗粉と混ぜて焼くことで、カリっと香ばしくなり、マッシュポテトのような見た目に。刻んだ大葉とおろしポン酢で食べれば、食欲がない日でも箸が止まらないこと間違いなしですよ！ 一方こちらは、やみつきになる『オクラのうま塩漬け』の作り方。 出典：ちゃらりんこクック 動画はこちら ねばねば食感がクセになるオクラ。こちらのレシピは、オクラをゆでて白だしなどの調味料で漬け込むだけで、おいしい一品が完成します。 さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられそうです。簡単に作れるので、オクラを大量に買って、冷蔵庫に常備しておきたくなりますよ。 レシピだけではなく、野菜の栄養素や選び方や、下処理のコツなど、役立つ情報もたくさんもらえる『ちゃらりんこ』。マネして作るだけで、一気に料理上手になれそうです！ [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 ちゃらりんこクック チャンネル登録者数：51万8000人 再生回数: 1億7142万9893回 関連ワード ちゃらりんこクックナス この記事をシェアする Share Post LINE
『食』にまつわる役立つ情報や、簡単でおいしい料理のレシピなどを中心に投稿しているYouTubeチャンネル『ちゃらりんこ』。
『バズる』をテーマにした、インパクトのあるサムネイルとタイトルが目を引き、作ってみたくなるメニューばかりです。
例えばこちらは、夏に食べたくなるナスと大葉を使った『ナスのばんばん焼き』の作り方。
出典：ちゃらりんこクック 動画はこちら
『ばんばん焼き』とはどんな料理か想像しづらいですが、電子レンジで加熱したナスを、すりこぎ棒などでばんばんと叩いて焼く、という料理なのです！意外な調理法に驚きですよね。
投稿者さんいわく「焼きナス、揚げナス、ナス天より、はるかにうまい」といいます。
片栗粉と混ぜて焼くことで、カリっと香ばしくなり、マッシュポテトのような見た目に。刻んだ大葉とおろしポン酢で食べれば、食欲がない日でも箸が止まらないこと間違いなしですよ！
一方こちらは、やみつきになる『オクラのうま塩漬け』の作り方。
出典：ちゃらりんこクック 動画はこちら
ねばねば食感がクセになるオクラ。こちらのレシピは、オクラをゆでて白だしなどの調味料で漬け込むだけで、おいしい一品が完成します。
さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられそうです。簡単に作れるので、オクラを大量に買って、冷蔵庫に常備しておきたくなりますよ。
レシピだけではなく、野菜の栄養素や選び方や、下処理のコツなど、役立つ情報もたくさんもらえる『ちゃらりんこ』。マネして作るだけで、一気に料理上手になれそうです！
[文・構成／GLUGLU編集部]