ホットケーキミックスでこんなにお菓子を作れるって知ってた!? 今すぐ作りたいレシピ5選

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

YouTubeチャンネル『べるっぱのホットケーキミックス研究所』の写真

ホットケーキミックスを使って、ホットケーキしか作ったことがない人はいますか。

ホットケーキしか作らないなんてもったいない!ホットケーキミックスがあれば、さまざまなお菓子を作ることができますよ。

YouTubeチャンネル『べるっぱのホットケーキミックス研究所』では、ホットケーキミックスで作ることができるお菓子を5つ紹介しています。

少ない材料でできるお菓子もあるので、動画を最後までご覧ください!

ホットケーキミックスでできる簡単お菓子作り5選

最初に紹介したのは『ソフトクッキー』です。ほろほろと柔らかい口どけが特徴のクッキーで、牛乳とよく合うお菓子なのだとか。

ホットケーキミックスのほかに、バニラアイスと板チョコのミルクチョコがあれば作れますよ。

まずは、ミルクチョコを5㎜ほどに刻みます。使うチョコは、ミルクチョコが一番いい味わいだそうです。

ボウルにバニラアイスを入れます。アイスはバニラ以外に、チョコや抹茶でもOKとのこと。

電子レンジでアイスを溶かしたら、そこにホットケーキミックスを入れて混ぜてください。8割ほど粉っぽさがなくなったら、刻んだチョコが全体に行きわたるようにして、ひとまとまりにします。

あとは丸めて焼くだけ!160℃のオーブンに入れて焼いたら、最後にスプーンの背で押しつぶします。すると、ソフトクッキーのでき上がりです!

卵焼き器でバウムクーヘンができる!?

ホットケーキミックスで、バウムクーヘンができるのを知っていますか。卵焼き器があれば、きれいな層を作ることもできます。

まずは、バターを電子レンジで加熱して溶かしておきましょう。

ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜます。さらにハチミツ、ホットケーキミックスを追加して、粉っぽさがなくなるまで混ぜましょう。

溶かしたバターを追加し、もし家にバニラエッセンスがあったら入れるといいそうです。そして、隠し味に入れたのは練乳!

しっかり混ぜたら焼いていきましょう。

バームクーヘンの芯になるのは、なんとストローです!卵焼き器の幅より少し短めに切ったストローに、アルミホイルを巻いて芯にします。

卵焼き器に生地を入れる時は、一度にすべて入れるのではなく、卵焼き器全体に広がるくらいの量だけ入れましょう。

くるくると奥からきれいに巻き、また生地を流し込んで巻く作業を繰り返しましょう。

粗熱が取れたら、芯を抜きそのまま食べてもOK。投稿者の、べるっぱさんは、粉糖と牛乳でコーティングをしていました。

まるで売り物のような仕上がりです!切ってみるときれいな層ができていました。

時間はかかりますが、自宅でバウムクーヘンができるのは嬉しいですね。

ほかには、レモンヨーグルトスコーン、紅茶バナナケーキ、半熟風バナナケーキのレシピを紹介しています。

あなたも、ホットケーキミックスでお菓子作りに挑戦してみてはいかがですか。


[文・構成/GLUGLU編集部]

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