この作業で甘くなる！？ 拾ってきた栗、虫が入っていないか心配な時は… 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2022-09-07 Share Post LINE はてな 子供連れでも楽しめる、秋の行楽行事『栗拾い』。 栗拾いを実施しているスポットは多く、楽しみながらおいしい栗を味わえるのはいいですよね。きっと子供も喜んでくれることでしょう。 自分は栗拾いに行かなくても、近所から「たくさん採れたから…」とおすそ分けをもらうこともあるかもしれません。 拾ってきた栗で気を付けたいのは、虫食いです。穴が開いていなくても、中に虫が入っていることも…。 栗を甘くしながら、虫食いの判断や虫止めの下処理をする方法をYouTubeチャンネル『レンチン食堂』で紹介しています。 出典：レンチン食堂 動画はこちら まずは拾ってきた栗をきれいに拭き取ります。 天日干しをして甘味を凝縮。 水を張って浮いてくる虫食い栗がないかを確認したら、８０度のお湯に投入します。 下処理した栗を、再度外で天日干し。その後、栗が重ならないようにして新聞に包んで冷蔵保存をすると、さらに甘くなるようです。 手をかければ甘くなる栗。せっかくなら、甘い栗を堪能したいのではないでしょうか。 ほかにも栗に関する動画を紹介しているので、こちらを参考にしてみてくださいね。 もっと早く教えてよ～ 栗の皮むき、レンジでこんなに簡単にできるとは… 衝撃のおいしさ！？ レンジで簡単、マロンクリームを作ってみよう [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 レンチン食堂 チャンネル登録者数：2万1000人 再生回数: 472万2289回 この記事をシェアする Share Post LINE
子供連れでも楽しめる、秋の行楽行事『栗拾い』。
栗拾いを実施しているスポットは多く、楽しみながらおいしい栗を味わえるのはいいですよね。きっと子供も喜んでくれることでしょう。
自分は栗拾いに行かなくても、近所から「たくさん採れたから…」とおすそ分けをもらうこともあるかもしれません。
拾ってきた栗で気を付けたいのは、虫食いです。穴が開いていなくても、中に虫が入っていることも…。
栗を甘くしながら、虫食いの判断や虫止めの下処理をする方法をYouTubeチャンネル『レンチン食堂』で紹介しています。
出典：レンチン食堂 動画はこちら
まずは拾ってきた栗をきれいに拭き取ります。
天日干しをして甘味を凝縮。
水を張って浮いてくる虫食い栗がないかを確認したら、８０度のお湯に投入します。
下処理した栗を、再度外で天日干し。その後、栗が重ならないようにして新聞に包んで冷蔵保存をすると、さらに甘くなるようです。
手をかければ甘くなる栗。せっかくなら、甘い栗を堪能したいのではないでしょうか。
ほかにも栗に関する動画を紹介しているので、こちらを参考にしてみてくださいね。
もっと早く教えてよ～ 栗の皮むき、レンジでこんなに簡単にできるとは…
衝撃のおいしさ！？ レンジで簡単、マロンクリームを作ってみよう
[文・構成／GLUGLU編集部]