料理を本格的に学んだことがないアラフォー男性が、独学で料理を楽しむYouTubeチャンネル『アラフォー男子の独学料理』。

誰にでも真似できるような料理が多く、ハードルが高くありません。

秋に試したいのが、こちらのサツマイモバター。おかず、おつまみに一品いかがでしょうか。

サツマイモを細切りにしたら、アク抜きをして、袋の中で小麦粉をまぶします。

たっぷりの油で焼いたら、バターや塩、砂糖、醤油で味付け。大学芋とはまた違ったサツマイモの味を楽しめそうですね。

作った人からは「おいしくて、ぺろりと完食した」「めちゃくちゃおいしかった！ありがとう」「このレシピが一番ウマい！」などの声が上がっていました。

中には「キャンプでやりたい」といった声も。簡単に作れるサツマイモバターを、ぜひ一度味わってみてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]