手取り１５万円で一人暮らしをしている会社員男性のYouTubeチャンネル『しゅんの節約生活』。

得意の節約と、１０年以上の自炊経験を生かした動画を投稿しています。

ある週は、平日５日間の夕食費を約千円でまかなえたそうです。

冷蔵庫の中身はほぼ空っぽの状態。何を買って、調理したのでしょうか。

購入した材料は、豚肉、サバ、玉ねぎ、レタス、卵の５つ。

節約料理ですが、しっかり栄養バランスも考えられていて、決して質素な夕食ではありません。

サバの味噌煮や、竜田揚げ、豚のしょうが焼き丼など料理のバラエティも豊富です。

１週間で約千円の夕食も素晴らしいですが、こちらの週は、なんと５日間の食費が千円を切りました！

１週間の夕食費は、７９０円。

激安の鶏むね肉があったとはいえ、驚きの価格ですよね。

動画には「栄養もカバーされていて、毎日手作りは尊敬する」「レパートリーが多い！」「手際がいいですね。見習いたい」などの声が上がっていました。

２０２２年５月に新型コロナウイルス感染症に羅患した、投稿者さん。

買い物に行くことができず、冷蔵庫には調味料しかありません。そんな食材がない日に投稿者さんが作ったのは…。

幸運なことに、冷凍したご飯が残っていました。

ありもので、お昼にはガーリックライス、夜にはスパゲティーを作成。「食糧支援は本当に助かった」といいます。

どんな時でも、少ない材料でレパートリー豊富な料理をそろえる投稿者さん。

節約をしたい時や、レシピに悩んだ時は参考にしてみてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]