暑い季節に食べたくなるトウモロコシ。ゆでたり焼いたりしてかぶりつくとたまりませんよね。しかし、たまにはトウモロコシのこんな違ったおいしさを楽しんでみてはいかがでしょう。

料理上手でおなじみの俳優・速水もこみちさんが配信しているYouTubeチャンネル『速水もこみち Mocomichi Hayami』では、トウモロコシを使った簡単絶品パスタの作り方を紹介しています。

速水もこみちが作る『コーンとツナのパスタ』

トウモロコシ１本とツナ缶、あとはたいてい家にある食材や調味料だけでぱぱっと作れてしまいますよ！

トウモロコシは包丁で削り落とすように実を外しましょう。

フライパンでみじん切りにしたニンニクとしょうがを炒め、香りを出します。コーンを加えてバターもたっぷり入れたら、ツナも合わせて炒めて、ゆでたパスタを絡めるだけ。簡単ですよね！

シンプルなオイルパスタですが、生クリームやトマトベースにアレンジしてもおいしいそうです。

プチプチと弾ける甘いトウモロコシが食欲をそそります。お好みで七味唐辛子をかけるとピリッと味が引き締まっておすすめ！

トウモロコシが店頭に並ぶ時期にしか作れない、こちらのパスタ。簡単なので作ってみてはいかがでしょうか。詳しい分量や作り方は動画を参考にしてみてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]