時間がない時や疲れた日にいかが? 『揖保乃糸』で作る、簡単そうめんレシピが目からウロコ

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

暑い時期になると、するっとノドを通るそうめんを食べたくなりますよね。とはいえ、毎回そうめんだけを食べるのは飽きてしまうでしょう。

YouTubeチャンネル『soumenibonoito』では、全国的な人気ブランドである『揖保乃糸』を使用した、そうめんのアレンジレシピを多数公開。

休日の昼食や、忙しい時の夕食に試してほしいレシピをご紹介します。

誰でも簡単に作れるそうめんレシピ

以下は、ネギと鶏だしとごま油の香りが絡む『ねぎのぶっかけそうめん』のレシピ動画です。

動画はこちら

まずは『揖保乃糸』を1分30秒ゆで、清水でもみ洗いし、水気を切ってください。

続いて用意するのは、3分の2の白ネギ。白ネギはすべてみじん切りにします。

水200ccに、みじん切りした白ネギを入れ、鶏ガラスープの素小さじ1、すりおろしニンニク小さじ4分の1、白いりごま小さじ2、ごま油小さじ2を加えてかき混ぜたら、ねぎだれの完成です。

器にそうめんを盛り付け、その上に、作ったねぎだれをかけてお召し上がりください。

あっさりとした味わいですが、それぞれの調味料が絡み合って満足感を得られますよ!

いつものそうめんもおいしいですが、変わり種を食べてみたい時にオススメです。簡単に作ることができるので、試してみてはいかがですか。


[文・構成/GLUGLU編集部]

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  • 再生回数: 41万4497回
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