寒い時期になるとスーパーに並ぶ、リンゴ。

そのまま食べてもおいしいですが、火を通すと柔らかくなって甘みが増すといわれています。

そのためアップルパイなど、スイーツに使われることも多いですよね。

ですが、実際にスイーツを作ろうとして「面倒くさい」と思ってしまうのも事実。

YouTubeチャンネル『まんまるkitchen』では、材料３つあれば、電子レンジとフライパンで簡単にアップルパイを作ることができますよ。

餃子の皮とリンゴでできるアップルパイ

用意するのは、リンゴ、餃子の皮、グラニュー糖の３つ。お好みでシナモンがあれば、準備しましょう。

まずは８等分にカットしたリンゴをさらに４等分し、グラニュー糖を混ぜます。グラニュー糖の代わりに、上白糖や三温糖でも代用できるとのこと。

全体になじむように混ぜたら、ラップをして６００Wの電子レンジで６分加熱しましょう。

加熱し終わったら火の入りを均等にするために一度混ぜて、再度６００Wで６分加熱します。まだ硬ければ、もう一度加熱しましょう。

リンゴの汁を取り除いている間に、餃子の皮をテフロン加工されているフライパンに並べていきます。

水分を切ったリンゴを入れたら、お好みでシナモンをかけますが、そのままでもOKだそうです。

最後に、上からも同じように餃子の皮を並べて、挟みます。きれいに包むコツも紹介されているので要チェックです！

弱火で５分焼いたら、くるっとひっくり返してさらに、５分焼いていきます。

餃子の皮がパリッと焼けていて、いい感じですね！これで餃子アップルパイの完成です。

豪快に手で食べるのがよさそうです。パリパリ感を楽しみながら、リンゴの甘さを十分に感じられそうですね。

手軽に作れる餃子のアップルパイ。餃子の皮が余った時にもお試しください！

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[文・構成／GLUGLU編集部]