毎年２月１４日といえば、バレンタインデー。

大切な人にチョコレートを贈るのが一般的ですが、人によっては手作りのお菓子をプレゼントすることもあります。

「普通のチョコレートをプレゼントするのはなぁ…」と思っているあなたに、とっておきなガトーショコラのレシピをご紹介しますよ。

ガトーショコラを、ホットケーキミックスで作る！

ガトーショコラと聞いて、作るのが大変そうだと思う人もいるでしょう。

でも、ご安心ください。このレシピで作れば、焼くまでの調理工程が、たった５分で終わります！

ホットケーキミックスを使ったお菓子作りを紹介しているYouTubeチャンネル『ホッとケーキさん。』の動画を見ていきましょう。

はじめに、冷蔵庫で冷えた卵を常温に戻しておいてください。

パウンド型に合わせてクッキングシートを敷いたら、生地作りに移ります。

耐熱ボウルにバター、牛乳、板チョコレートを入れ、電子レンジで加熱。チョコレートは、ブラックでもミルクでも大丈夫です。

同時に、オーブンを予熱をしておくと、後でスムースになりますよ。

耐熱ボウルを電子レンジから取り出したら、チョコレートとバターをしっかり溶かし、砂糖、卵を加えてよく混ぜます。

別のボウルでホットケーキミックスとココアパウダーを混ぜたら、先ほどのボウルに加えて、しっかり混ぜ合わせましょう。

生地をパウンド型に注いで、空気を抜き、天板に乗せたらオーブンへ。様子を見ながら、しっかり加熱していきます。

ちなみに、１０～１２分ほど経った頃に一度オーブンを開け、表面に切れ目を入れておくと、きれいに割れて仕上がるのだとか。

焼き上がったら、竹串を刺して、焼き加減をチェックしましょう。ドロッとした、生っぽい生地が竹串に付かなければOKです。

後は型から外して、涼しいところで冷やしたら、完成！

ホットケーキミックスを活用して、ガトーショコラを作ることができました。なお、甘いものが好きな人は、砂糖を多めに入れるとよいそうです。

「驚くほど簡単だから、ぜひ作ってみてね！」と、投稿者さんも太鼓判を押すレシピ。詳しい分量などは、動画を見てみてくださいね。

ホットケーキミックスを使ったガトーショコラで、バレンタインデーに備えてみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／GLUGLU編集部]