「私は旦那を騙している」　簡単なのに料理上手と思わせる『サーモンタルタル』

簡単に作れるごはんや、スイーツを紹介しているYouTubeチャンネル『【Shorts】まりとかずの理想のおうちごはん』。

手軽に作れるのに、手の込んだ料理に見えるのは嬉しいですよね。

同チャンネルの中から、食べる楽しさを味わえるレシピを、厳選して３つ紹介します。

海外で話題の『きゅうりロール』

海外のSNSで話題になっている『きゅうりロール』。

巻いた断面は色鮮やかで、目で見ても楽しめる１品です。

キュウリ、スモークサーモン、クリームチーズを用意して作ってみてくださいね。

まずは、ピーラーでキュウリをスライスします。

ラップの上にキュウリを並べてから、キッチンペーパーで水分を拭き取りましょう。

クリームチーズとマヨネーズを混ぜたら、並べたキュウリに塗ってサーモンをのせます。

この時、端までクリームチーズとサーモンをのせないほうがいいそうです。

巻き寿司のように、ラップをひっぱりながら巻いていけばきれいにできます。

最後に包丁でカットすれば完成！巻き寿司を切るコツも紹介しているので、動画を最後まで見てくださいね。

料理上手に見える『サーモンタルタル』

「簡単なのに料理上手と思わせる」というのは、『サーモンタルタル』。

この料理をテーブルに出せば、お店のようなオシャレなメニューになるでしょう！

サーモン、タマネギ、アボカドを用意して作ってみてくださいね。

サーモンは５㎜角、タマネギはみじん切りにします。

オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうと混ぜましょう。

アボカドも細かく切って、先程とは違うボウルに入れて⁡レモン汁と、マヨネーズを加えて混ぜます。⁡

ケーキやタルトに使うセルクルに、隙間ができないようにアボカドを入れてください。⁡

その上にサーモンを入れて、軽く押さえます。セルクルを外したら完成です！

とってもオシャレな見た目ではありませんか。パーティーにはもちろん、普段の食事に出したら気分が上がりそうですね。

レンジでできる簡単わらびもち

深夜の小腹が空いた時におすすめなレシピが、こちらの動画で紹介されています。

家にある調味料だけで、レンジで簡単に作れるので作り方をチェックしてみましょう。

片栗粉と砂糖をよく混ぜたら、水を入れてさらに混ぜます。

レンジで加熱して混ぜる工程を繰り返して、透明になったら完成です！

『【Shorts】まりとかずの理想のおうちごはん』では、ほかにも簡単に作れるレシピが紹介されていますよ。

ショート動画が多いので、短時間でレシピが分かるのも嬉しいところ。献立作りが苦手な人は、頼ってみてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]