厚みがあるホットケーキを作るには…? 牛乳ではなくアレを使うといい!

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

ホットケーキを作る写真

おやつにも、朝ごはんにもなるホットケーキ。

ふんわりと厚みのあるホットケーキが理想的ですよね。ですが、家で作るとなんだか平べったくなってしまいませんか。

株式会社明治から発売されている『明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン』(以下、『明治ブルガリアヨーグルト』)を使えば、厚みのあるホットケーキを作ることができるといいます。

牛乳が足りなかったり、家になかったりしても大丈夫。『明治ブルガリアヨーグルト』と卵、ホットケーキミックスがあれば作れますよ!

ヨーグルトを使ってホットケーキを作る方法

まずは、ボウルに『明治ブルガリアヨーグルト』を入れて、なめらかになるまでよく混ぜます。

ホットケーキを作る写真

そこに卵を加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを入れましょう。これで生地は完成です!

ホットケーキを作る写真

牛乳で作るよりも少し硬めの生地ができますよ。

熱したフライパンに、サラダ油をひいて、おたま1杯ぶんの生地を流し入れます。

フタをし、弱火で4分ほど焼いたら表面にフツフツと穴があいてきました。弱火でじっくり火を通すと焼き色もきれいに仕上がります。

ひっくり返してから、もう一度フタをして弱火で焼いたらでき上がり!

ホットケーキを作る写真

皿にのせて、バターや粉砂糖、ハチミツをかけていただきましょう。

ヨーグルトが余った時にもおすすめのレシピです。詳しい作り方は動画をご覧ください。


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

ヨーグルトレシピ明治ブルガリアヨーグルト

ヨーグルトレシピ明治ブルガリアヨーグルト

  • チャンネル登録者数:1930人
  • 再生回数: 106万1468回
関連ワード
スイーツホットケーキミックス

この記事をシェアする