驚くような斬新なアイディアで、誰でもさっと簡単に作れる料理レシピをいくつも紹介してきた、タレントのギャル曽根さん。

中でも「おいしくてハマっている！」と自身でも絶賛するのが、こちらのスライス餅を使ったピザです。

小麦粉のピザ生地を使うよりも手軽に作れて、なかおつ軽い食感に仕上がるため、一度食べたら普通のピザに戻れなくなってしまうのだとか！

ギャル曽根が絶賛！ピザ生地を使わない『餅ピザ』

「子供たちもすっごい好きでよく食べる」という、ギャル曽根さんの『餅ピザ』。作り方はとても簡単です。

油をひいたフライパンに、スライス餅を敷き、好きな具材をのせて焼くだけだといいます。どんな食材でもマッチするので、気分で味を変えられるのが魅力ですよ！

ギャル曽根さんがまず作ったのは、スタンダードな『餅ピザ』。

ケチャップを塗った餅生地に、スライスしたピーマン、タマネギ、ウインナーをのせ、とろけるチーズを散らして焼けば完成です。間違いのない組み合わせでしょう！

スライス餅を使うので、ピザ生地を準備する時間を短縮でき、とても手軽ですよね。カリっともちっとした食感がやみつきになりますよ。

２つ目に作ったのは、餅生地にマヨネーズを塗って、しらすと大葉を乗せて、とろけるチーズを散らして焼いた『しらす餅ピザ』。ごま油の風味がアクセントになって、食欲をそそります…！

最後に作ったのは、マヨネーズ、タマネギ、鮭明太、とろけるチーズをのせた、『鮭明太餅ピザ』。

どちらもお酒のおつまみにもぴったり。餅なので、和の食材との相性がいいのも嬉しいポイントではないでしょうか。

「パンのピザよりおいしい」「もう普通のピザに戻れない」「軽いから何個でもいける」と、試食したスタッフも大絶賛していました。

しゃぶしゃぶなどで余りがちな、スライス餅。こんなふうにおいしく活用できるなら、あえてたくさん買っておきたくなりますね！

あなたも、家族や友人たちを集めて、いろいろな具材をのせて楽しむ『餅ピザパーティー』を開いてみてはいかがでしょうか。

詳しい作り方や分量は、動画を参考にしてください。

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[文・構成／GLUGLU編集部]