トマトは置く向きが大事？ 野菜のプロが教える『正しい保存方法』がこちら ライフハック By - GLUGLU編集部 更新：2024-07-11 Share Post LINE はてな 野菜販売歴が１０年以上で、野菜に関する本も出版している、テツさんのYouTubeチャンネル『青髪のテツ 野菜のプロ』。 同チャンネルでは、野菜について豊富な知識を持つテツさんが、タメになる野菜に関する豆知識を動画で発信しています。 そんなテツさんのチャンネルから、トマトの正しい保存方法について解説した動画を紹介。 みなさんは、トマトを買った後、なんとなくそのまま冷蔵庫に入れていませんか。 実は、簡単なあることで、傷みやすさが変わるのだそうです。 野菜のプロが教える、トマトの正しい保存方法 結論からいうと、トマトを保存する時は、ヘタを下に向けて保存するのがおすすめだといいます。 テツさんは、視聴者に訴えかけるように「下に向けてください！」と３回繰り返していました。 出典：青髪のテツ 野菜のプロ たったこれだけで、トマトが長持ちするからなのだそうです。 なぜヘタを下向きにするのかというと、ヘタの反対側は柔らかく、自重で潰れてしまうことがあるので、傷みやすいのだとか。 ちなみに、２～３日以内に食べる場合は、冷蔵ではなく常温保存でもいいそうですよ。常温保存をすることで、甘味を保ちやすくなるとのこと。 ２～３日以内に食べない場合は、冷蔵庫で保存しましょう。 その際、トマトをキッチンペーパーなどに包み、保存袋に入れて保管しておくと、より長持ちするのでおすすめです。 後半では、ヘタを下向きにしたものと上向きにしたものを、実際に冷蔵庫で２日間保存し、その違いを比較していますよ。 出典：青髪のテツ 野菜のプロ 気になる検証結果は、動画を見て確認してくださいね。 トマトを購入した時には、テツさんが紹介した保存方法を試してみてはいかがでしょうか。 最後に、もう一度だけ。トマトはヘタが下ですよ！ 出典：青髪のテツ 野菜のプロ 動画はこちら [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 青髪のテツ🍅野菜のプロ チャンネル登録者数：2140人 再生回数: 4万2308回 この記事をシェアする Share Post LINE
野菜販売歴が１０年以上で、野菜に関する本も出版している、テツさんのYouTubeチャンネル『青髪のテツ 野菜のプロ』。
同チャンネルでは、野菜について豊富な知識を持つテツさんが、タメになる野菜に関する豆知識を動画で発信しています。
そんなテツさんのチャンネルから、トマトの正しい保存方法について解説した動画を紹介。
みなさんは、トマトを買った後、なんとなくそのまま冷蔵庫に入れていませんか。
実は、簡単なあることで、傷みやすさが変わるのだそうです。
野菜のプロが教える、トマトの正しい保存方法
結論からいうと、トマトを保存する時は、ヘタを下に向けて保存するのがおすすめだといいます。
テツさんは、視聴者に訴えかけるように「下に向けてください！」と３回繰り返していました。
出典：青髪のテツ 野菜のプロ
たったこれだけで、トマトが長持ちするからなのだそうです。
なぜヘタを下向きにするのかというと、ヘタの反対側は柔らかく、自重で潰れてしまうことがあるので、傷みやすいのだとか。
ちなみに、２～３日以内に食べる場合は、冷蔵ではなく常温保存でもいいそうですよ。常温保存をすることで、甘味を保ちやすくなるとのこと。
２～３日以内に食べない場合は、冷蔵庫で保存しましょう。
その際、トマトをキッチンペーパーなどに包み、保存袋に入れて保管しておくと、より長持ちするのでおすすめです。
後半では、ヘタを下向きにしたものと上向きにしたものを、実際に冷蔵庫で２日間保存し、その違いを比較していますよ。
出典：青髪のテツ 野菜のプロ
気になる検証結果は、動画を見て確認してくださいね。
トマトを購入した時には、テツさんが紹介した保存方法を試してみてはいかがでしょうか。
最後に、もう一度だけ。トマトはヘタが下ですよ！
出典：青髪のテツ 野菜のプロ 動画はこちら
[文・構成／GLUGLU編集部]