冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんのYouTubeチャンネル『冷凍チャンネル【冷凍王子 冷凍専門家】』。

西川さんは、家庭でできる冷凍テクニックのレクチャーや、冷凍食品のコンサルタントなどをする、冷凍のプロフェッショナルです。

そんな西川さんは、YouTubeでオススメ冷凍食品や家庭でできる冷凍術、冷凍レシピを配信。

時間がない時や、料理を作るのが大変な時に、冷凍食品はあなたを助けてくれるでしょう。

冷凍王子がオススメする『業務スーパー』の冷凍食品は？

バラエティ豊かな商品を低価格で販売しているスーパーマーケット、『業務スーパー』。

いざ業務スーパーに行くと、種類が豊富すぎて何を買おうか迷ってしまうかもしれません。

「まずは、オススメ商品を試したい」という人は、こちらの動画を参考にしてみてくださいね。

紹介した５つの商品は、どれも５００gで税込み２００円以下という低価格！

パプリカは３色入っているので彩りがよく、炒めて盛り付けるだけでも食卓が映えるでしょう。

ブロッコリーを解凍する際は、水を少し入れてレンジに入れると均一に加熱されるといいます。

加熱しすぎるとふにゃふにゃになってしまうため、少し冷たいぐらいで取り出して、後は余熱で温めるといいそうです。

どれも、少し火を通すだけで一品が完成するので、時短にもいいですよね。野菜が高騰している時は、この低価格で大容量は嬉しいのではないでしょうか。

業務スーパーでは、加工食品も販売されています。その中から、冷凍魚加工品ベスト５を発表！

業務スーパーで販売されている商品の中には『骨取り』という、すでに骨が取られて冷凍されている商品があります。

西川さんは、この骨取りシリーズがオススメなのだとか。面倒でわずらわしい骨取り作業がすでにされていて、さらに切り身になっている魚はとても使いやすいですよね。

サーモンのたたきは、ネギを混ぜてごはんにのせるだけで『サーモンネギトロ丼』の完成です。

ムール貝は、袋に穴をあけてレンジで加熱するだけでおいしそうな仕上がり！一度試してみたいですね。

冷凍食品の解凍のコツは？

これまで冷凍食品を紹介しましたが、実際に使う時は解凍が必要となります。

冷凍食品によって適した解凍の仕方が異なるので、こちらの動画を参考にしてください。

さまざまな解凍方法が紹介されました。

どのような冷凍食品なのか、どんな状態なのか、すぐに使うのかなどから判断して、適した解凍方法を実践してみてください。

冷凍食品をうまく使って、おいしい食事を取りたいですね！

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[文・構成／GLUGLU編集部]