こんなにおいしいものが家で飲めるなんて! コーヒーに入れるのは…カルピス!?

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

J.C.Q.A コーヒーインストラクター1級を持つトモヤさんは、SNSやYouTubeでコーヒーにまつわる知識を配信しています。

豆によって異なる風味を味わえるコーヒーですが、アレンジを効かせるとまた違った味わいを楽しめますよ。

紹介するのは、乳酸菌飲料のカルピスをコーヒーとミックスするというもの。

相性が悪そうにも見えますが、一体どんな味なのでしょうか。

トモヤさんが研究して作ったという黄金比が、こちら。

カルピスの原液:濃厚コーヒーの原液:水=1:1:2

コーヒー豆はフルーティーなものがよく合うといいます。

入れる順番は、カルピスの原液、濃厚コーヒー原液、水の順番がいいとのこと。水の代わりに炭酸水でも楽しめるということなので、2種類の味わいを楽しんでみてくださいね!

作った人からは「こんなにおいしいものが家で飲めるなんて!」「激うまだった」といった声が寄せられていました。

さらに、フルーツジュースを混ぜたバージョンも紹介されています。

フルーツジュースを入れる場合の黄金比はこちら。

カルピスの原液:濃厚コーヒーの原液:フルーツジュース=1:2:3

きれいな層を作るため、カルピスの原液を入れたら、フルーツジュース、コーヒーの原液という順番で注ぐといいそうです。

新たなコーヒーの楽しみ方を紹介してくれたトモヤさん。新感覚のコーヒーをぜひ味わってみてくださいね。


[文・構成/GLUGLU編集部]

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トモヤの珈琲塾☕️🍒

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