遊び心も忘れない! 上沼恵美子流スピード栗ご飯の作り方

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

※写真はイメージ

タレントの上沼恵美子さんは自身のYouTubeチャンネルで、秋ならではのメニュー『栗ご飯』の作り方を紹介。

ゲストは、これまでにもたびたび登場している上沼さんの実の姉・芦川百々子さんです。

動画が始まるなり、上沼さんは栗ご飯について「主婦にとって最低のメニューね」とひと言。

栗の硬い皮を剥くなどの下ごしらえが大変なメニューですが、上沼さんには「ずっとコレ」というとっておきのレシピがあるといいます。

早速、作り方を見てみましょう!

上沼さんが米を炊くのに使用したのは、なんとほうじ茶!米がほんのり色付いて、香ばしく炊きあがるといいます。

皮が剥いてある甘栗を、炊けたご飯にトッピングするだけなので、とても手軽ですね。

そして、遊び心も忘れないのが上沼さんのレシピ。夏に食べ切れなかったそうめんを揚げて、栗のイガに見立てます。

栗ご飯のアクセントになっておいしそうですね。

最後の試食では芦川さんが漬けた、ぬか漬けも食卓に登場。

お互いの料理を褒め合いつつ、上沼さんは所どころで芦川さんへの痛烈な毒舌を挟みます。そこへすかさず、栗ご飯の茶碗を片手に「ノド詰まるわ!」とツッコむ芦川さんなのでした。

【ネットの声】

・えみちゃんの料理は毎回目からウロコ!簡単なのに本格的なのがいいですね。

・使い込んだ炊飯器や時短レシピに親近感。そうめんのアイディアもいい!

・姉妹のやり取りが最高です。仲がいいのを見ているだけで幸せになります。

上沼さんと芦川さんの掛け合いを楽しみながら、お手軽な栗ご飯レシピに挑戦してみてくださいね!


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

上沼恵美子ちゃんねる

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  • チャンネル登録者数:48万3000人
  • 再生回数: 5732万2099回
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