とにかく簡単ですぐに作れるおいしいレシピが満載のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』。

大食いだけではなく料理も得意なタレント・ギャル曽根さんが、実際に自宅で作っているメニューを中心に紹介していて、幅広い層に人気を集めています。

２０２３年６月に公開された動画は、曽根家でもよく作るという『焼き鳥弁当』の作り方。随所に見られる曽根さんならではの時短テクに注目です！

すぐに真似したい！ギャル曽根家の『焼き鳥弁当』

「最近も子供の運動会で作った」というこちらのお弁当。簡単においしく作れるので大活躍しているそうです。

まずは長ネギを切ってフライパンへ並べ、ごま油を投入します。

次に手に取ったのは一枚の鶏もも肉。食べやすいサイズに切っていきますが、ここで包丁とまな板を使わないのが曽根さん流です。

「鶏もも肉を切る時は一番切りやすい」と、キッチンばさみでフライパンにさくさくと直接切り落としていきました。皮まできれいに切れるし、洗い物も減らせて忙しい朝でも時短になりますね！

『焼き鳥』といいつつ、先に食材だけ炒めていくのもポイント。「盛り付けの時に串に刺す」という方法は簡単で真似したくなるのではないでしょうか。

ネギにしっかりと焼き色を付けるとおいしそうに見えますよ。タレを煮絡めて串に刺せば『ねぎまの焼き鳥』そのものですよね！

同時に『ピーマンのきんぴら』『玉子焼き』『梅ごまご飯』を手際よく調理していく曽根さん。熟練のワザが光ります。

「『玉子焼き』はフライパンの半分の面だけで焼けば分厚く仕上がる」という曽根さん発案の節約ワザも目からウロコです！

簡単でおいしいだけではなく、食べやすいのも嬉しい『焼き鳥弁当』。あなたも自分のランチや家族に作ってみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／GLUGLU編集部]