そんな声が寄せられているのは、YouTubeチャンネル『ホッとケーキさん。』で紹介された、ふわふわたまご蒸しパンの作り方。

以前GLUGLUでは、なんでもホットケーキミックスで作ってしまう投稿者さんに、インタビューを実施しました。

投稿者さんは「簡単でおいしいお菓子を紹介したい」と、試作を重ねてレシピを紹介しています。

究極の卵蒸しパンができる！？

ホットケーキミックスで蒸しパンを作ったことがある人はいるかもしれません。

しかし、今回紹介するレシピでは、あるひと手間がポイントとなってきます。そのひと手間は…。

夏にオーブンで調理をすると、熱気を感じて暑いですよね。でもレンジを使えば、暑くならずおいしい蒸しパンを作ることができます。

投稿者さんは「今まで作ってきた蒸しパンの中で断トツおいしい、究極の卵蒸しパン」と話すほど、自信作のようです。

レンジ対応のタッパーにクッキングシートを敷いたら、卵、砂糖、油を入れてよく混ぜます。

牛乳、ヨーグルトを加えさらにかき混ぜたら、主役のホットケーキミックスを投入！

よく混ぜたら、タッパーに入れてレンジで加熱するのですが、この時置く場所にポイントがあります。

ターンテーブルのあるレンジの場合、真ん中ではなく端に置くといいそうです。

生焼けになりやすいのは、タッパーの端のほう。よく焼けているか竹串で確かめてから、加熱時間を調整してください。

粗熱が取れたらクッキングシートを外して、完成！このままでもおいしいのですが、フライパンで焦げ目を付けるひと手間を加えてみましょう。

中火で４０～５０秒焼くと、キレイな焦げ目がつきました！

味が特に変わるわけではないものの、ほんのり香ばしくなるのだとか。これは一度試してみたいですね！

家にホットケーキミックスがあったら、『ホッとケーキさん。』のレシピを参考にスイーツ作りに挑戦してみましょう。

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[文・構成／GLUGLU編集部]