豆腐とツナ缶があったら作りたい! ロバート馬場のヘルシー&低コスト『ふわトロチヂミ』

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

・さすが!ダイエットにも節約にもよさそう。

・減量中なので助かる!作ってみます。

・こんなに簡単に作れるんですね。いつも有益な情報をありがとう。

そんな声が寄せられているのは、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんの動画です。

馬場さんは、YouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』で、レシピ動画を投稿中。

初心者でも作れる料理のほか、豆知識などを教えてくれるとして、人気を博しています。

ヘルシー&低コストの『ふわトロチヂミ』

2023年10月6日に公開された料理は、ヘルシーでお財布にも優しいレシピ。なんと材料費は230円で、できちゃうそうですよ!

豆腐とツナ缶を用意して、レシピをご覧ください。

調理時間は約14分。使う材料は、絹豆腐、ツナ缶、塩昆布、ニラ、米粉、ごま油です。

米粉がない場合、片栗粉でも代用できます。ただし、米粉を使ったほうがカリッと感が増すとのこと。

米粉は、揚げ物に使ったり、片栗粉のように水に溶かしたりして使えるそうなので、常備しておいてもいいかもしれませんね。

豆腐と米粉を混ぜて、粉っぽいと感じたら時間を置いたらなじむそうです。

ニラは、包丁を使わずキッチンバサミで切ると洗い物が減ってラクですよ。

ツナ缶はオイルごと使います。「オイルにはうま味や栄養も溶けだしてる」という馬場さん。このような豆知識を知れるのも、馬場さんのチャンネルのいいところです。

出汁の役割として使うのは、塩昆布。ベースの味が強すぎると塩辛くなるため、塩昆布だけで味付けをしていました。

カリッと焼けたら最後にごま油の香りを加えて、ふわトロ豆腐チヂミの完成!

馬場さんは、酢醤油で食べていましたが、中に入れるものやタレを変えて、好きなアレンジで食べてみてはいかがでしょうか。


[文・構成/GLUGLU編集部]

チャンネル情報

馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen

馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen

  • チャンネル登録者数:123万人
  • 再生回数: 1億625万9207回
関連ワード
ツナ缶ロバート節約馬場裕之

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