まったく味の想像がつかない! プロが教える衝撃の『柿レシピ』が、話題に

料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新:

YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』の『柿ステーキ』の写真

じゅわっとした食感や、優しい甘さが特徴の、柿。

秋の味覚の代表格ともいえる柿を、みなさんは、どのようにして食べていますか。

YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』では、なんと、柿をステーキにする驚きのレシピを紹介しています。

「本当においしいの?」と疑問に思う人もいるでしょう。ですが、以下の動画を見れば、きっと作りたくなりますよ…!

柿を使った衝撃レシピ『柿ステーキ』とは…

用意するのは、柿、バター、みりん、濃口醤油、砂糖のみ。使う調味料が少なく、どの家庭にも置いてあるようなもので作れます。

柿の皮には、食物繊維やビタミンなどが豊富に含まれているので、むかずにそのまま焼くそう。皮の硬さが気になる人は、むいてもOKです。

柿は焦げやすいため、弱火でじっくり調理するのがポイント。軽く柿の食感が残るように焼き上げると、よりおいしくなるといいます。

ソースも、用意した調味料を混ぜ合わせて、煮詰めるだけなので、料理初心者の人でも簡単に作れますよ。

柿の表面はとろっと甘く、中身はコリっとした食感が残っていて、食べ応え抜群です。

引き立てられた柿の甘さと、ソースの甘じょっぱさがよく絡み、絶品なのだとか!間食やおかずだけでなく、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

【ネットの声】

・これは気になる!どんな味なのか、想像がつかない!

・柿を1箱もらったので、明日作ってみようと思います。

・簡単そうだから、今すぐ試してみたい!

レシピの詳しい分量や調理方法は、ぜひ動画を確認してみてくださいね。

柿をステーキにして食べるという、衝撃なレシピ。だまされたと思って、一度作ってみてはいかがでしょうか!


[文・構成/GLUGLU編集部]

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  • チャンネル登録者数:8万9800人
  • 再生回数: 2300万1418回
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