ギャル曽根「マカロニ買わないんだよね」　自己流グラタンを披露し「超絶優勝レベルの仕上がり」の声

グラタンといえば、マカロニとクリームソースを和えて、その上にチーズを振りかけオーブンで焼いた料理を想像しますよね。

タレントのギャル曽根さんの家では、マカロニはあまり買わないのだとか。そのため、グラタンはパスタで作るといいます。

ギャル曽根さんのYouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」』で紹介された『スパグラ』こと、スパゲッティグラタンのレシピをご覧ください！

ギャル曽根が教える、パスタで作るグラタン

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「スパゲッティでグラタンにすることが多い」と話す、ギャル曽根さん。グラタンの中には、よくウインナーか鶏肉を入れるといいます。

まずは玉ねぎ、ウインナー、しめじ、ホウレンソウを切ったらバターを加えてフライパンで火を通していきましょう。

これだけでも色どりがいいですが、コーンを加えてもいいそうです。

そして、ここでギャル曽根さんが裏ワザを披露！水筒に小麦粉を大さじ３入れたら、牛乳を入れてよく振ります。これで、ホワイトソースができるのだとか。

この方法で作ると、ダマができにくく、失敗することはないそうですよ。

ホワイトソースを加えたら、塩コショウとコンソメで味を調えておきましょう。

パスタは既定の時間より少し短めにゆで、耐熱皿に入れます。その上に作っておいたソースとチーズをのせて焼けば完成です！

ギャル曽根さんの知恵が生かされた『スパグラ』レシピ。

「おいしい」と絶賛するスタッフは、「なんで今まで気付かなかったんだろう」とつぶやく場面もありました。

視聴者からは「グラタンを作るのが面倒ではなくなりそう」「超絶優勝レベルの仕上がり」「めちゃくちゃおいしいそう」といったコメントが寄せられています。

これまで「グラタンを作るのはハードルが高い」と思っていた人でも、挑戦しやすくなったのではないでしょうか。ぜひ寒い冬に作ってみてくださいね！

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[文・構成／GLUGLU編集部]