アレとペットボトルがあればOK！『世界一簡単で楽ちんなアサリの砂抜き』にビックリ 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2024-02-08 Share Post LINE はてな 「料理がしやすくなったり、おいしくなったりする裏ワザがあったらいいのに…」 家で料理をする時、こう思ったことはありませんか。そんなあなたに、いい知らせがあります！ 料理家のガンガンさんが、自身のYouTubeチャンネル『ガンガンの料理塾』で、家庭でもマネできるプロの技を公開していますよ。 ４つ星ホテルで料理人を務めた経験がある、ガンガンさんの動画を、ピックアップしてご紹介します。 元４つ星ホテル料理人が教える！世界一簡単なアサリの砂抜き こちらのショート動画は、世界一簡単で楽ちんなアサリの砂抜きについて。 購入したアサリを調理する前におこなう下処理ですが、ガンガンさんはペットボトル、塩、アルミホイルを使っているそうです。 特別な道具は使わないので、手軽に試すことができそうですね！詳しくは、動画をご覧ください。 出典：ガンガンの料理塾 動画はこちら ８年かけてたどり着いた、究極のナポリタン 続いて紹介するのは、ガンガンさんが８年かけて考案したという、究極のナポリタンの作り方です。 ナポリタンといえば、レシピが簡単で作りやすいイメージがあるのではないでしょうか。 野菜とソーセージをカットし、ケチャップを入れるまでは、普通のレシピと同じですが…。ガンガンさんが発見した意外な材料の正体は、動画で確認してみてください。 出典：ガンガンの料理塾 動画はこちら もう、素は要りません 本格チンジャオロースを家庭で作る！ 最後は、ガンガンさんが教える、本格的なチンジャオロースのレシピ。 ピーマン、タケノコ、豚肉などを炒めて作る、日本の家庭にも馴染みのある料理ですが、ガンガンさんによれば、おいしく作るための極意があるのだとか。 このレシピがあれば、チンジャオロースの素がなくても大丈夫ですよ！ぜひ参考にしてくださいね。 出典：ガンガンの料理塾 動画はこちら このほかにも、『ガンガンの料理塾』では料理に関する動画がたくさん公開されています。 今日から使える料理のコツを身につけて、食卓で過ごすひと時を、もっと楽しいものにしてみてはいかがでしょうか！ [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 ガンガンの料理塾 チャンネル登録者数：6万4800人 再生回数: 1521万6333回 この記事をシェアする Share Post LINE
「料理がしやすくなったり、おいしくなったりする裏ワザがあったらいいのに…」
家で料理をする時、こう思ったことはありませんか。そんなあなたに、いい知らせがあります！
料理家のガンガンさんが、自身のYouTubeチャンネル『ガンガンの料理塾』で、家庭でもマネできるプロの技を公開していますよ。
４つ星ホテルで料理人を務めた経験がある、ガンガンさんの動画を、ピックアップしてご紹介します。
元４つ星ホテル料理人が教える！世界一簡単なアサリの砂抜き
こちらのショート動画は、世界一簡単で楽ちんなアサリの砂抜きについて。
購入したアサリを調理する前におこなう下処理ですが、ガンガンさんはペットボトル、塩、アルミホイルを使っているそうです。
特別な道具は使わないので、手軽に試すことができそうですね！詳しくは、動画をご覧ください。
出典：ガンガンの料理塾 動画はこちら
８年かけてたどり着いた、究極のナポリタン
続いて紹介するのは、ガンガンさんが８年かけて考案したという、究極のナポリタンの作り方です。
ナポリタンといえば、レシピが簡単で作りやすいイメージがあるのではないでしょうか。
野菜とソーセージをカットし、ケチャップを入れるまでは、普通のレシピと同じですが…。ガンガンさんが発見した意外な材料の正体は、動画で確認してみてください。
出典：ガンガンの料理塾 動画はこちら
もう、素は要りません 本格チンジャオロースを家庭で作る！
最後は、ガンガンさんが教える、本格的なチンジャオロースのレシピ。
ピーマン、タケノコ、豚肉などを炒めて作る、日本の家庭にも馴染みのある料理ですが、ガンガンさんによれば、おいしく作るための極意があるのだとか。
このレシピがあれば、チンジャオロースの素がなくても大丈夫ですよ！ぜひ参考にしてくださいね。
出典：ガンガンの料理塾 動画はこちら
このほかにも、『ガンガンの料理塾』では料理に関する動画がたくさん公開されています。
今日から使える料理のコツを身につけて、食卓で過ごすひと時を、もっと楽しいものにしてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／GLUGLU編集部]