炒めて煮るだけ！ 簡単に作れるのに、沼る程ウマい『魔法の一杯』がこちら 料理・グルメ By - GLUGLU編集部 更新：2024-06-28 Share Post LINE はてな みなさんは、ラーメンとカレーなら、どちらが好きですか。 両者とも、親しみやすいおいしさで多くの人から愛され、国民食といえるのではないでしょうか。 そんなラーメンとカレーを、一度に両方味わえる料理があったら最高ですよね。 YouTubeチャンネル『なべのだいどころ。』では、投稿者さんが「想像を超えるおいしさ」とうたう、『カレーラーメン』のレシピを紹介しています。 ロマンが詰まった夢のような料理ですが、材料を炒めて煮るだけなので、簡単に作れるのだとか！ 想像を超えるウマさ！ロマンが詰まった『カレーラーメン』レシピ 動画では、タマネギと肉だけを使っていますが、具材はなんでもOK。お好みで、シーフードやキノコ類を入れてもおいしいといいます。 具材を適当な大きさにカットしたら、下準備は終了！フライパンに油を引いて、具材を炒めていきます。 並行して、麺をゆでる用のお湯を沸かしておきましょう。使う麺は、生麺タイプがおすすめだそうですよ。 出典：なべのだいどころ。 カレールーの指定はなく、お好みのものを使ってくださいね。 具材に火が通ったら、おろしニンニク、水、白だしを入れて煮込み、スープを作りましょう。沸騰したらアクを取ります。 温度が高いとルーが凝固してダマになるので、ルーを入れる時は、必ず火を止めてくださいね。 オイスターソースを加えて、弱火に変え、とろみが付くまで煮ます。焦げやすいので、混ぜながら５分ほど煮てください。 出典：なべのだいどころ。 スープにとろみがつき、麺を規定の時間ゆでたら、後は盛り付けるだけ。 皿に湯切りをした麺を入れて、上からスープをかけ、お好みで卵黄と小ネギを乗せて食べてください！ とろみのあるカレーと麺がからみ、食欲をそそりますね。 カレースープはだしが効いているので、うどんにかけてもおいしいのだとか。 あまりのおいしさに、投稿者さんも「笑いが出るぐらい、マジでウマいです」と絶賛していました。 【ネットの声】 ・めちゃくちゃおいしそう！絶対作ります！ ・見ているだけで、お腹が空きました！ ・カレーうどんは食べたことがあるけど、『カレーラーメン』は初めて見た。 料理のシメとして、残ったスープに、ご飯を入れて食べるのもよさそうですね。 料理の中でも人気の高い、ラーメンとカレー。この２つを組み合わせた料理が、おいしくないワケがないでしょう。 思わず感動するような『カレーラーメン』の味は、ぜひ自分で作って確かめてみてください！ きっと、もう普通のラーメンには戻れなくなりますよ…。 出典：なべのだいどころ。 動画はこちら 衣は小麦粉と…アレを！？ 「本当は教えたくない」プロが作る『鶏のから揚げ』がこちら プロ直伝レシピ『ヤバいチャーハン』 味の決め手は、お茶漬けの素…！？ 見ているだけでゴクリ… 「また作って！」と絶対に言われる『濃厚焼きおにぎり』がこちら [文・構成／GLUGLU編集部] チャンネル情報 なべのだいどころ。 チャンネル登録者数：13万7000人 再生回数: 2104万756回 関連ワード なべのだいどころ。 この記事をシェアする Share Post LINE
みなさんは、ラーメンとカレーなら、どちらが好きですか。
両者とも、親しみやすいおいしさで多くの人から愛され、国民食といえるのではないでしょうか。
そんなラーメンとカレーを、一度に両方味わえる料理があったら最高ですよね。
YouTubeチャンネル『なべのだいどころ。』では、投稿者さんが「想像を超えるおいしさ」とうたう、『カレーラーメン』のレシピを紹介しています。
ロマンが詰まった夢のような料理ですが、材料を炒めて煮るだけなので、簡単に作れるのだとか！
想像を超えるウマさ！ロマンが詰まった『カレーラーメン』レシピ
動画では、タマネギと肉だけを使っていますが、具材はなんでもOK。お好みで、シーフードやキノコ類を入れてもおいしいといいます。
具材を適当な大きさにカットしたら、下準備は終了！フライパンに油を引いて、具材を炒めていきます。
並行して、麺をゆでる用のお湯を沸かしておきましょう。使う麺は、生麺タイプがおすすめだそうですよ。
出典：なべのだいどころ。
カレールーの指定はなく、お好みのものを使ってくださいね。
具材に火が通ったら、おろしニンニク、水、白だしを入れて煮込み、スープを作りましょう。沸騰したらアクを取ります。
温度が高いとルーが凝固してダマになるので、ルーを入れる時は、必ず火を止めてくださいね。
オイスターソースを加えて、弱火に変え、とろみが付くまで煮ます。焦げやすいので、混ぜながら５分ほど煮てください。
出典：なべのだいどころ。
スープにとろみがつき、麺を規定の時間ゆでたら、後は盛り付けるだけ。
皿に湯切りをした麺を入れて、上からスープをかけ、お好みで卵黄と小ネギを乗せて食べてください！
とろみのあるカレーと麺がからみ、食欲をそそりますね。
カレースープはだしが効いているので、うどんにかけてもおいしいのだとか。
あまりのおいしさに、投稿者さんも「笑いが出るぐらい、マジでウマいです」と絶賛していました。
【ネットの声】
・めちゃくちゃおいしそう！絶対作ります！
・見ているだけで、お腹が空きました！
・カレーうどんは食べたことがあるけど、『カレーラーメン』は初めて見た。
料理のシメとして、残ったスープに、ご飯を入れて食べるのもよさそうですね。
料理の中でも人気の高い、ラーメンとカレー。この２つを組み合わせた料理が、おいしくないワケがないでしょう。
思わず感動するような『カレーラーメン』の味は、ぜひ自分で作って確かめてみてください！
きっと、もう普通のラーメンには戻れなくなりますよ…。
出典：なべのだいどころ。 動画はこちら
[文・構成／GLUGLU編集部]